Siljans Chark kommenterar skräckslakten av får och lamm
– djur har halalslaktats levande
Som FoodMonitor berättat om tidigare så försökte en imam stationerad på slakteriet Siljans Chark AB i Ickholmen i Dalarna, enligt uppgift från en veterinär på Livsmedelsverket, dölja att får och lamm slaktades levande. Nu kommenterar bolagets slakterichef det inträffade.
– Jag känner till händelsen. Den här imamen är inte anställd av slakteriet utan han gör detta på uppdrag av en kund. Dagen efter så tog jag hit imamen. Han har inte följt våra instruktioner över huvud taget i det här fallet. Och han har entledigats från det här uppdraget, säger Runar Gustafsson, slakterichef på Siljans Chark AB.
Vem är kunden? – Kunden är Qibbla Halal i Stockholm.
Foto: Kött från Qibbla Halal. Det är oklart om detta kött kommer från djur som slaktats på det i artikeln beskrivna sättet.
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
