Mordhot mot hela personalen på klinik som hör till Anicura
I början av denna månad anmälde veterinärbolaget Anicura att en kund hotat att mörda anställda på en av bolagets kliniker i Södra Sverige. Det framgår av ett dokument som FoodMonitor tagit del av. Bolaget lägger locket på.

Misstänkt slagna slaktsvin
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, tre slaktsvin som misstänks ha slagits med drivpaddel. Det framgår av en anmälan till Länsstyrelsen Skåne som nu blivit offentlig. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören, transportören och slakteriet.

HKScan vill slakta ungsuggor och suggor på Skövde Slakteri
”HKScan önskar slakta ungsuggor och suggor på Skövde slakteri och ansöker om dispens för att slakta dem utan huvud och hud”. Så skriver Slakteriet HKScan Sweden AB i dagarna i en ansökan till Jordbruksverket.

Skyddsombudsstopp på HKScan
Ett skyddsombud på slakteriet HKScan Sweden AB i Kristianstad har i dagarna lagt ett så kallat skyddsombudsstopp för användning av viss utrustning i ”smetcentralen”. Detta efter det att ett tillbud inträffat som enligt skyddsombudet kunnat ha medfört allvarlig kroppskada. HKScan beskriver själva vad som hänt i en anmälan.

sIMG_0070
Stora Enso Hylte medger överskridna gränsvärden vid deponi i Borabo
LEDARSTICK Gång på gång bryter skogsbolaget Stora Ensos deponi i Borabo mot gällande gränsvärden. Det framgår av uppgifter som FoodMonitor tagit del av. Stora Enso tycks ha en gräddfil hos länsstyrelsen. Foto: FoodMonitor.

Fetaost och fårost på pizzeria visade sig vara gjort på skummjölk och vegetabilisk olja

CampusPharma föreläggs att åtgärda påstådd brist i livsmedelsinformation om kosttillskott
Enligt Göteborgs Stad säljer företaget CampusPharma AB i Göteborg kosttillskottet ” Gravid Natalben” som inte uppfyller informationskraven enligt gällande lagstiftning. Nu föreläggs CampusPharma att rätta till detta. Bolaget ger sin kommentar.

jDSC_0188
Nu ska krigstjänsteveterinärer utses
Jordbruksverket har bett alla landets länsstyrelser att senast den 11 april utse krigstjänsteveterinärer. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet. Bilden: Folke Cerenius som är veterinär och beredskapshandläggare på beredskapsenheten på Jordbruksverket. Foto: privat.

sIMG_4236
Yipin utökar med tempeh teriyaki
PRODUKTNYTT Varumärket Yipin från tofutillverkaren Nordic Green Food AB i Vallentuna meddelar att man utökar sitt tempeh-sortiment med en marinerad variant – produkten tempeh teriyaki. Produkten är vegansk och tillverkad i Sverige. Foto: FoodMonitor.

Bekämpningsmedel påträffat i italienskt ekologiskt vin på Systembolaget i Lidköping

A.H Topp i Malmö förbjöds att stycka kött i ett dygn

t23
Kraftigt minskad export till Ryssland och Belarus
Enligt Tullverket visar en översiktlig exportbild för Ryssland och Belarus på en mycket kraftig minskning av antal tullid vid export till dessa länder från Sverige – och ett kraftigt minskat exportvärde. Flyktingströmmen har ökat. Det framgår av en lägesbild i dagarna från myndigheten gällande det väpnade angreppet på Ukraina. Foto: Tullverket.

r23
Flera viten hotar Restaurang Global i Göteborg
Foto: Göteborgs Stad.

Efter två fall med misstänkt matförgiftning – Fiskbar17 måste införa bättre rutiner – beslut
Efter två fall av misstänkt matförgiftning gällande musslor så gjorde livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad tillsyn av verksamheten Fiskbar17 i centrala Göteborg som drivs av företaget 17 Gubbar AB i Göteborg. Myndigheten säger sig den sjunde mars ha upptäckt en brist i bolagets hantering av musslor.

Hello Monkey måste rätta till påstådd bristande hantering av kött till tartar – beslut från Göteborgs Stad
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad anser att verksamheten Hello Monkey, som drivs av Smörgåsbaren DK i Göteborg AB i Göteborg, inte hanterar kött till tartar på ett säkert sätt. Nu föreläggs bolaget att rätta till den bristen.

Upptäckt av förruttnelse och smuts på eventföretag i Malmö
Livsmedel angripna av förruttnelse, omärkt och frysskadat kött och kraftig nersmutsning. Det mötte livsmedelskontrollen på Malmö stad i dagarna i samband med ett kontrollbesök på ett eventföretag. Myndigheten har beslutat om åtgärd.

Ny stöld av VMA i Värmland
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har det skett flera stölder av högtalare som används för utomhusvarningssystemet ”Viktigt Meddelande Allmänheten”, VMA, i Åmål, Karlstad och Kil de senaste åren. I dagarna har Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB, polisanmält ännu en stöld. Denna gång av två högtalare i Säffle. Det hela uppdagades då systemet skulle testas den åttonde mars.

sIMG_0070
Är du anställd på Stora Enso och funderar på att anonymt kontakta media? – Då bör du tänka på det här
LEDARSTICK Skogsbolaget Stora Enso kan för många svenskar tyckas vara ett stabilt och lite småtråkigt företag. Men bakom fasaden döljer det sig på många ställen en smått vidrig företagskultur. Stora Ensos ägande av bruk tillsammans med den kinesiska staten säger en del. Bolaget har också problematiska samarbetspartners i Sydamerika som enligt uppgift begått övergrepp mot bönder. Även i Sverige har Stora Ensos agerande varit under all kritik. Foto: FoodMonitor.

Livsmedelsverket vill tvinga Kils Slakteri att åtgärda påstått omfattande snusk
Vid ett kontrollbesök förra månaden säger sig Livsmedelsverket ha upptäckt ett stort antal brister i den anläggning som charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil driver. Det handlar enligt uppgift bland annat om bristande utbildning av personalen och om smuts, mögel och rost. Myndigheten har i dagarna förelagt bolaget att senast den första april rätta till bristerna.

DAVA Foods i Skara föreläggs att stoppa takdropp på ägg

SIA32
Nya veganska glassar av svensk havre från SIA Glass
Glassbolaget SIA – Glass Aktiebolag i Slöinge meddelar att man lanserar två nya glassar gjorda på svensk havre – och är veganska. Det handlar om produkterna ”ChokladBrownie” och ”SaltKaramell”. Foto: SIA Glass.

Circle K i Solna måste hålla kundentrén låst på natten vid ensamarbete och använda nattlucka – 100 000 kronor i vite hotar

Tvillingar från misstänkt högdräktig ko påträffade på KLS Ugglarps i Dalsjöfors
Tidigare denna vecka påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors en misstänkt högdräktig ko med tvillingar. Det framgår av en anmälan som idag blivit offentlig. VARNING FÖR STARK BILD!

Jordbruksverket vägrar att lämna ut uppgifter om hästar – Länsstyrelsen Norrbotten överklagar till Regeringen

Slarv med glutenfritt bröd på Gate Gourmet – och svartmögel i diskrum – påstår Livsmedelsverket

Djurens Rätt anmäler Sveriges Grisföretagare till Konkurrensverket
Branschorganisationen Sveriges Grisföretagare ”upprätthåller överproduktion av griskött och snedvrider marknaden till animaliesektorns fördel genom att ingå prissamarbeten i strid mot konkurrensrätten”. Det påstår djurrättsorganisationen Djurens Rätt som säger att man idag gjort en anmälan till Konkurrensverket.

Stora Enso Hylte medger att cirka 5.7 kilo PCB finns i fogar vid fönster och dörrar i laboratoriebyggnad – har inte påbörjat sanering trots lång dispens
Enligt uppgift till FoodMonitor kände skogsbolaget Stora Enso åtminstone sedan år 2016 till att det fanns det förbjudna miljögiftet polyklorerade bifenyler, PCB:er, i en laboratoriebyggnad i Hylte bruk. Men någon sanering har hittills inte skett. Nu medger bolaget att det handlar om cirka 5.7 kilo PCB som finns i 257 meter fog vid fönster och dörrar. Stora Enso tycks ha hållit tyst om detta för personalen på bruket.

Livsmedelsverket och kommunerna har ett ”hästjobb” att ta bort chagaprodukter från marknaden
Det är enligt Livsmedelsverket inte tillåtet att använda svampen chaga i livsmedel, förutom i kosttillskott. Det har myndigheten kommit fram till bland annat efter det att företaget Tevsjö Destilleri i Järvsö AB i Järvsö ställt frågor om chaga får användas i spritdrycker. Nu står Livsmedelsverket och kommunerna inför den stora uppgiften att rensa den svenska marknaden från otillåtna chagaprodukter.

Rånare satte pistol i nacken på kassörska på ICA

Vattenläcka stoppade slakten i Bjursunds slakteri

t20