Professor på SLU: Ingen vet hur många dräktiga djur som slaktas
FoodMonitor följer hur många högdräktiga djur som olagligen skickas till slakt varje år i Sverige. Uppgifterna får vi från Livsmedelsverket och länsstyrelsen. Men hur många dräktiga djur slaktas lagligen? Vi ställde frågan till Lotta Berg som är professor på Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Bilden till vänster: kalv från ko som bedömts vara högdräktig och passerat 90 procent av dräktighetstiden. Bilden till höger: kalv från ko som inte bedömts ha passerat 90 procent av dräktighetstiden. Grafik: FoodMonitor. Foto: Livsmedelsverket.
Antalet ärenden med högdräktiga och nyförlösta ökade – djurbönder i Västra Götalands län i topp
Antalet ärenden med högdräktiga och nyförlösta djur som upptäckts på landets slakterier ökade förra året jämfört med föregående år. Detta enligt ny statistik från Livsmedelsverket. Västra Götalands län var det län som hade flest ärenden och där var också ökningen som störst. Bilden visar fördelningen av ärenden gällande högdräktiga och nyförlösta djur mellan de fem länsstyrelser som förra året handlade flest ärenden. Grafik: FoodMonitor. Foto: Livsmedelsverket.
Nytt på MAX: sweet potato bun, friterad camembertost, och Lyxshake
Sweet potato bun, ostiga Camembert Bites, och Lyxshake Salted Caramel ’n’ Cookies. Dessa nyheter meddelar hamburgerkedjan MAX snart kommer att finnas på deras meny. Foto: MAX Burgers.
Möbeljätten IKEA uppmanar idag alla sina kunder att sluta använda TROLIGTVIS resemugg märkt “Made in India”. Anledningen är att muggen visat sig avge för mycket av den reproduktionsstörande föreningen dibutylftalat, DBP.
Kan brexit underlätta för Wintzell & Fried och deras kinesiska blåa färg?
Kemikaliebolaget Wintzell & Fried med kontor i Göteborg har i dagarna frågat Kemikalieinspektionen, KEMI, hur de ska göra med en blå färg efter brexit har genomförts. En kinesisk leverantör vill nämligen inte tala om vad färgen innehåller.
Gymnasieelever upptäckte rikligt med insekter i broccolisoppa
I dagarna rapporterade flera medier om att elever på Bromangymnasiet i Hudiksvall upptäckt insekter i den broccolisoppa som serverades i matsalen. Nu har det gått ut ett livsmedelslarm om händelsen. Bilden till vänster. Foto: Bromangymnasiets kök. Bilden till höger. Foto: Hudiksvalls kommun.
Kött- och charkbranschen får 2 miljoner för att kartlägga utbildningsbehov
Kött och Charkföretagen, KCF, meddelar att regeringen ger kött- och charkbranschen i Sverige 2 miljoner kronor för en inventering av branschens kompetensbehov och utbudet av relevanta utbildningar. Rekrytering av tillräckligt med kompetent personal är i dagsläget ett problem.
Förra året ändrades lagstiftningen så att bland annat fängelse finns med i straffskalan för brott mot livsmedelslagen. Trots det sjönk det antal åtalsanmälningar som Livsmedelsverket gjorde jämfört med föregående år.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
