Bransch & Produktnytt
Plågat djur med
invuxet horn
upptäckt på slakteri
Nu har det hänt igen. En ko med ett horn som vuxit in i huvudet har nyligen upptäckts av en officiell veterinär från Livsmedelsverket. Denna gång drabbades Skövde Slakteri. Djuret har plågats under lång tid.
Hästkött i ICA:s ostwurst
och cevapcici
Butikskedjan ICA meddelar att man återkallar ostwurst 240 gram av varumärket ICA samt ICA Basic fryst cevapcici 600 gram. Anledningen är att ICA konstaterat att ”produkterna kan innehålla spår av hästkött och inte enbart nötkött som anges på förpackningen”.
Hallå där:
Helena Jonsson, LRF
Sedan 2007 har antalet bondgårdar i Sverige med egen livsmedelsförädling ökat med hela 56 procent. LRF´s förbundsordförande Helena Jonsson konstaterar att vi – samtidigt som matskandaler med bland annat hästkött i lasagne upprör – ser en mottrend till den extrema prishetsen. Men regeringen behöver se över regelsystemet för småföretagare, anser hon.
Läs mer...
Kinesiska myndigheter
sänker svensk tårttillverkare
Tårtor kontaminerade med avloppsvatten. Bajs i IKEA:s tårtor. Så skevt beskrev medier i Storbritannien och Sverige tårtbageriet Almondy:s tårtor i förra veckan. Anledningen var att kinesiska myndigheter i november hade hittat koliforma bakterier i Almondy:s krokanttårtor avsedda för möbeljätten IKEA :s varuhus i Kina. Hos Almondy är man förvånade över kinesernas upptäckt.
Läs mer...
Bonde och chaufför åtalsanmälda
När Livsmedelsverkets inspektör på slakteriet Ello i Lammhult AB såg djur som kom från en bonde i Bredaryd fick hon en obehaglig överraskning. Två tjurar hade brutna lårbenshalsar. Nu har bonden och den chaufför som levererade djuren åtalsanmälts till Åklagarkammaren i Jönköpings län.
Läs mer...
Hästkött skakar om skygga Dafgårds
Den skygga köttbulletillverkaren Dafgårds i Lidköping har fått ta hårda smällar i hästköttskandalen. Nu bedyrar bolaget att deras köttbullar på den svenska marknaden är helt fria från häst.
Bregottreklamen anmäld
till Konsumentverket
I mjölkbolaget Arlas Bregottreklam skiner alltid solen på glada kor som betar grönt gräs. Samtidigt fuskar mjölkbönder med kornas betesrättigheter, och kommersiella krafter vill ta bort lagkravet på bete för alla kor. Det påstår djurrättsorganisationen Djurskyddet Sverige och konsumentorganisationen Sveriges Konsumenter som nyligen anmält bolagets marknadsföring till Konsumentverket.
Testa FoodMonitorPlus nu!
Som en del av er kanske märkt så har vi smygstartat lite med vår prenumerationstjänst FoodMonitorPlus, dvs. de PDF-artiklar som ligger i mittspalten på vår sajt och till höger i nyhetsbrevet. Nu vill vi dock att så många som möjligt ska testa och känna på dessa artiklar så från och med denna vecka fram till lördag 16 mars kommer man åt en stor del av dessa utan prenumeration.
Landleys Frestelser:
Fisk med mandelkrisp, citrussyrligt potatisstomp och dragonsmör
Madeleine Landley: En av mina favoriträtter sedan jag var liten är fisk och mandel. Dessvärre var det inget som lagades hemma, utan en sån där fryst färdigrätt som man micrade och drog av plasten på. Det kanske inte låter allt för upphetsande, men jag tyckte det var gott och min jäktade mamma tyckte det var bekvämt.
Illegalt fiske bekämpas med
nya internationella riktlinjer
Efter flera år av förhandlingar har nu framsteg uppnåtts för att förhindra illegalt, orapporterat och oreglerat fiske (IUU) vilket utgör ett av de största hoten mot ett hållbart fiske och relaterade försörjningsmöjligheter.
- Livsmedelsverket hotar slakteri med vite
- Sverige i tätposition med renad återskapad rök
- Stor majoritet av amerikanerna vill ha GMO-märkning
- Idag är det ostbågens dag
- Landleys Frestelser:Hel ugnskyckling med cognacssås och palsternacksstomp
- Vaccinering av grisar enkelt och djurvänligt
- KO hotar Sweet Wellness med rättsliga åtgärder
- Bärföretag i konflikt i Värmlands Tingsrätt
- Jimmi blev Årets unga kock
- Livsmedelsinspektör: Onlinepizza.se kan inte garantera glutenfritt