Grisar med skärsår/skrapsår påträffade på Skövde Slakteri
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde grisar som hade varierande grad av skärsår/skrapsår. Bilderna: de aktuella grisarna. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
Upp till 25 000 slaktkycklingar årligen visar tecken på medvetande efter bedövning på skandalslakteriet Kronfågel
KOMMENTAREN I bara förbifarten skriver Jordbruksverket i ett dokument om kycklingslakten på slakteriet Kronfågel i Valla att ”vid … (en forskare på SLU /red) kontroller var siffran på djur som uppvisade tecken på medvetande efter koldioxidbedövningen 0.01-0.05 procent”. Det omfattar årligen mellan 5 000 och 25 000 kycklingar om man räknar på 50 000 000 djur.
Läs mer …
Blödande sugga levererades till KLS Ugglarps i Dalsjöfors
Några dagar innan jul påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors en sugga som det rann färskt blod från. OV har anmält det inträffade till Länsstyrelsen Skåne. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om transportören. Bilderna: den aktuella suggan. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
Åtal: utländsk medborgare hotade med kolsyrepistol utanför pizzeria Opera i Karlstad
En utländsk medborgare i 50-årsåldern riktade en pistol mot huvudet på en person utanför pizzerian Opera på Herrhagen i Karlstad – och greps en stund senare på Coop Herrhagen av polisens insatsstyrka. Händelsen inträffade i början på denna månad. Det framgår av en förundersökning och en stämningsansökan om bland annat grovt olaga hot. Foto: polisen.
Läs mer …
Livsmedelssnusk på Pinchos
Restaurangkedjan Pinchos medger brister i rengöring och förvaring av livsmedel i verksamhet i inre hamn i Karlstad. Detta efter det att Karlstads kommun i dagarna vid ett kontrollbesök konstaterat avvikelser. Bilderna underst. Foto: Karlstads kommun.
Läs mer …
Skyddsstopp för matlagning på Vardaga Äldreomsorg i Motala
I dagarna lade ett regionalt skyddsombud på fackförbundet Kommunal Öst ett skyddsstopp mot äldreboendet Björkbladet i Motala, som drivs av Vardaga Äldreomsorg AB, gällande matlagning. Det regionala skyddsombudet har även begärt att Arbetsmiljöverket ingriper.
Läs mer …
Årets mest lästa artiklar på FoodMonitor – 2023
Ett avslöjande om hur Länsstyrelsen Skåne medverkade till att högdräktiga kor skickades till slakt på HKScan, köttsnusk på Konya Charkuteri, att viss Prime Energy energidryck förbjöds i Stockholm, att DAVA Foods sålde stoppade ägg och att larver upprepade gånger påträffats i Wasa knäckebröd. Detta handlade de mest lästa artiklarna, om livsmedelsindustrin, om på FoodMonitor i år. Bilden på djuren. Foto: Livsmedelsverket. Bilden på sopsäckarna. Foto: Malmö stad. Bilden på knäckebrödet. Foto: den drabbade konsumenten. Används med tillstånd.
Läs mer …
Årets sämsta och bästa registraturer
KOMMENTAREN FoodMonitor begär kontinuerligt att få ta del av allmänna handlingar från svenska myndigheter. Det ger oss värdefull insikt i hur systemet fungerar. För att visa hur det sett ut i år har vi rangordnat myndigheterna.
Läs mer …
Djurägare skickade ko med svullnad under öga till slakt på KLS Ugglarps i Hörby
Tidigare denna månad påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Hörby ett nötkreatur med en svullnad under höger öga. Leverantören ska ha uppgett för transportören att en veterinär inte kunde göra något åt svullnaden – och sagt att han inte vet hur länge svullnaden funnits och om den blivit behandlad tidigare.
Läs mer …
Livsmedelsverket tar Systembolaget i örat
KOMMENTAREN Systembolagets ...
Läs mer …
