Misstänkt STEC i ost gjord på opastöriserad mjölk från Frankrike – larm distribuerat till 28 kommuner – flera ICA-butiker drabbade – men Wernersson Ost blåser faran över för den ost de hanterat
Det franska livsmedelsverket har i ett europeiskt livsmedelslarm pekat ut produkten MORBIER AOP 45JOURS som tillverkats med råmjölk, från den franska tillverkaren Perrin-Vermot, som misstänkt gällande fall av hemolytiskt uremiskt syndrom. ICA-butiker har fått leveranser. Men grossisten Wernerssons Ost i Ulricehamn säger idag till FoodMonitor att noggrannare analyser visar att den delen av batchen som de hanterat inte är smittad.
Ninja Kitchen – Så håller du din airfryer i toppform
UTRUSTNING Ninja Kitchen, en ledande tillverkare av airfryers, delar nu med sig av sina bästa tips för att hjälpa konsumenter hålla sina enheter i perfekt skick – och få ut det mesta av sin airfryer. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare, är rätt skötsel avgörande för att få de bästa resultaten i köket. Foto: FoodMonitor.
Hotade Carl Larsson på VeterinärMagazinet FoodMonitor?
KOMMENTAREN Säger aggressivt så här: ”Då får vi göra på något annat sätt då så att vi slipper det här”, svarar inte på vad det betyder och slänger sedan på luren. Bland annat så beter sig en person som presenterar sig som Carl Larsson på tidningen VeterinärMagazinet efter det att FoodMonitor vägrat lämna ut vissa uppgifter till honom om en kontakt vi haft med företaget CaniLab-EquiLab i Halmstad.
Omedelbart förbud mot borrmaskin med betongborr på pizzeria i Kalmar kommun
Livsmedelskontrollen på Kalmar kommun har i dagarna beslutat att omedelbart förbjuda en pizzeria i kommunen att använda en borrmaskin med betongborr för att blanda ...
Livsmedelsverket försöker styra upp brister i åtalsanmälningar – efter åratal av misskötsel
KOMMENTAREN Livsmedelsverket fick nyligen in beslut om nedlagda förundersökningar efter att man år 2021 åtalsanmält en djurhållare för djurplågeri. Besluten fattades år 2022 av en åklagare på Åklagarkammaren i Linköping – men det är först nu som Livsmedelsverket brytt sig om att ta del av dem. Vi frågade myndigheten varför. Bilden: klöven framifrån efter skållning. Från åtalsanmälan. Foto: Livsmedelsverket.
Fazer släpper tre krispiga nyheter till müslihyllan
PRODUKTNYTT Livsmedelsföretaget Fazer meddelar att man lanserar Frebaco Rostad Müsli i smakvariationerna Jordgubb & Äpple, Hallon & Frön och Melon & Kokos. Frebaco Rostad Müsli innehåller enligt uppgift 68 procent fullkorn och är rik på fiber.
