Spillning från gnagare i socker
Vid kontroll förra månaden hos ett företag i Årsta har livsmedelskontrollen på Stockholms stad konstaterat spillning från gnagare både inuti och utanför lådor med nabat (kristalliserat socker) – i direkt kontakt med livsmedlet.
Läs mer …
Uppgift: hot mot tjänsteman på oktoberfest i Karlstad – mycket fylla
En ung man ska i natt ha hotat ordningsvakter på Oktoberfest i Karlstad. Andreas Olsson på arrangören Olssons i Karlstad AB var själv på plats. Bilden: Andreas Olsson med vakter och gripen person på Oktoberfesten i Karlstad. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Livsmedelsverket pekar ut gårdsslakteri men maskerar vad slakteriet ska ha gjort
KOMMENTAREN Livsmedelsverket har denna vecka vänt sig med ett ”överlämnande av djurskyddsärende avseende slakteri” till länsstyrelsen som handlar om ett gårdsslakteri. Men vad som påstås ha hänt har Livsmedelsverket maskerat så hårt att det inte går för media att utröna.
Läs mer …
Äggbonde anmäler Swedfarm till Konsumentverket – ”har skapat kaos”
En äggbonde i ...
Läs mer …
Termisk rusning på Northvolt ett – inte tillräckligt med brandsläckare – flera personer skickades till sjukhus
I måndags inträffade det en olycka på företaget Northvolt ett AB i Skellefteå – enligt bolagets egen uppgift kolliderade gripdonet för cellrengöring med fixturen för battericeller. Det orsakade så kallad termisk rustning.
Läs mer …
Atria påträffade listeria i surimi – men ingen myndighet tycks veta var surimin kommer ifrån
Enligt ett livsmedelslarm har livsmedelskoncernen Atrias anläggning i Skene fått in ett positivt provsvar gällande listeria i surimi – som använts till bland annat produkten ”Skagenröra MSC”. Larmet gör också gällande att ursprunget till surimin är okänt. Men Atrias leverantör Swea Deli i Göteborg har svar.
Läs mer …
Uppgifter: allvarliga brister på Uppsala Central Gross
Enligt ... Bilden: tagen vid kontroll på Uppsala Central Gross. Foto: Uppsala kommun.
Läs mer …
Smak av saffran i ny tillfällig julpepparkaka
PRODUKTNYTT Kakbolaget Annas Pepparkakor meddelar att man släpper en ny tillfällig julpepparkaka.
Läs mer …
FoodMonitor testar Radiacode 103
UTRUSTNING Nedfall från Tjernobylolyckan som fortfarande hamnar i bland annat svamp och renkött i Sverige, kontroll av importerade livsmedel och uran och radon i vatten. Det är några av många anledningar att analysera radioaktiva nuklider även i vårt land. FoodMonitor testar därför nu produkten Radiacode 103, en scintillationsdetektor, som tycks vara ett attraktivt lågprisalternativ för myndigheter såväl som för konsumenter – och vi behöver din hjälp med förslag på prover!
Läs mer …
Omsättningsraketen ChopChop behöver fokusera ännu mer på livsmedelssäkerhet
KOMMENTAREN Allt fler konsumenter tycks uppskatta restaurangkedjan Chop Chop Asian Express som drivs av ChopChop AB i Malmö. Bolagets omsättning har rusat i höjden de senaste åren – och man har samtidigt gjort en hälsosam vinst. Men det börjar dyka upp smolk i bägaren. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
