Förra månaden levererade en primärproducent ett misstänkt högdräktigt får till slakt på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. Under slakten upptäcktes två fullgångna lammfoster.
Ny studie pekar på att vanlig antioxidant i livsmedel kan påverka immunförsvaret – risk att effekt av vaccin reduceras
Resultat från organisationen Environmental Working Group i USA pekar på att antioxidanten tert-butylhydrokinon (TBHQ) och förpackningskemikalier som PFAS påverkar immunförsvaret hos människor. Risken finns i så fall att kemikalierna har en effekt på hur effektiva vaccin, som de mot covid-19, är. TBHQ är vanligt förekommande i livsmedel som spannmålsprodukter, torkade köttprodukter, såser och vissa snacks.
Ännu fler kontrollrapporter om brister på Kronfågel sekretessbeläggs av Livsmedelsverket
KOMMENTAREN Som FoodMonitor avslöjat i flera artiklar så har Livsmedelsverket i år upptäckt vad myndigheten anser vara allvarliga brister med djurskyddet och hygienen på slakteriet Kronfågel AB i Valla. I dagarna diarieförde Livsmedelsverket ett antal kontrollrapporter om slakteriet – som sedan snabbt sekretessbelades av myndigheten.
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, ett nötkreatur på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping som hade färska skador på ryggen. OV misstänker att transportören har transporterat djuret i ett fordon med för låg takhöjd. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig.
VegMe släpper Vegan Kebab och Wienerkorv på marknaden
Varumärket VegMe, som ägs av företaget BAMA Nordic, meddelar att man lanserar produkterna Vegan Kebab och Wienerkorv. Båda är tillagade i Sverige och finns i vegokylen hos flera butikskedjor. Foto: FoodMonitor.
Snusk med slaktkroppar på Kronfågel stoppades av Livsmedelsverket – skulle gå vidare i livsmedelskedjan
Tidigare denna månad tvingades Livsmedelsverkets personal som är stationerad på slakteriet Kronfågel AB i Valla att handgripligen plocka ner synligt kontaminerade slaktkroppar som skulle gå vidare till bolagets kyl och sedan in i livsmedelskedjan. Vid ett kontrolltillfälle var 24 av 50 kontrollerade slaktkroppar av kyckling synligt kontaminerade. Foto: FoodMonitor.
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, 40 slaktsvin som hade slagmärken. Länsstyrelsen Västra Götaland har sekretessbelagt uppgifter om den aktuella grisbonden, transportören och slakteriet.
Nej, Länsstyrelsen Kronoberg får inte hemlighålla Livsmedelsverkets diarienummer i djurskyddsärende
KOMMENTAREN Nyligen lämnade Länsstyrelsen Kronoberg ut en hårt sekretessbelagd handling i ett ärende om handlar om en anmälan om brister i djurskydd som en officiell veterinär, OV, upptäckt gällande djur som levererats till slakteriet Ello i Lammhult Slakt AB i Lammhult. Till och med Livsmedelsverkets diarienummer hemlighölls. Detta för att, som det verkar, hindra journalister från att granska myndigheternas handläggning av ärendet. FoodMonitor överklagade. Kammarrätten i Jönköping lämnade igår i en dom ut diarienumret. Resten av handlingen får enligt domstolen sekretessbeläggas.
Glassbolaget SIA - Glass Aktiebolag i Slöinge meddelar att man släppt produkter med nya smaker och ny design på marknaden. Bland nyheterna finns vegansk glass och laktosfri glass. Foto: FoodMonitor.
CDON vidtar åtgärder efter Anticimex gjort anmälan till KEMI
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en skadedjurstekniker på skadedjursbekämparen Anticimex Aktiebolag i Stockholm anmält näthandelsbolaget CDON AB i Malmö till Kemikalieinspektionen, KEMI, för otillåten försäljning av råttgift. CDON, som säger sig agerat som tillhandahållare av marknadsplats åt ett företag, meddelar att man ser mycket allvarligt på det inträffade och att man vidtar åtgärder.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har slakteriet Kronfågel AB i Valla, enligt Livsmedelsverket, vid upprepade tillfällen missat att sticka och avbloda fåglar. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt tycker det är obegripligt att bolaget dras med den här typen av brister.
