HEMBEREDSKAP FoodMonitor har det senaste året börjat titta på olika matprodukter som kan passa i hemberedskapen. Vi har i dagarna testat en vegetarisk variant av en dygnspåse från varumärket 24 Hour Meals, som kan lagras i flera år – och en ny serie med vegetariska EMV från bolaget. Foto: FoodMonitor.
Ärenden med förorenade djur som levereras till slakterier fortsätter att öka
Det totala antalet ärenden på slakterier med livsmedelsproducerande djur som är så smutsiga att det utgör ett djurskyddsproblem eller är förorenade på ett sätt som utgör en risk för livsmedelssäkerheten fortsätter att öka. Detta enligt ny statistik. Det handlar bland annat om gödselpansar och mycket plågsam gödselbränna.
Förvaltningsrätten har denna månad meddelat sex domar som omfattar tio mål som gäller ansökningar om utdömanden om viten som Livsmedelsverket tidigare gjort gällande slakteriet Ello i Lammhult AB i Lammhult. Det handlar framför allt om brister i hygienen. Livsmedelsverket säger emellertid idag att Ello i Lammhult AB har vidtagit åtgärder och att man inte har några aktiva förelägganden mot bolaget. Vd:n för slakteriet meddelar att man gjort det man kunnat och att man fokuserar framåt.
Livsmedelsföretaget Tage Lindblom i Järfälla meddelar att man skaffat ett större lager, för att dubblera kapacitet, i butikskedjan ICAs gamla lager i Linköping. Bolaget har enligt uppgift skrivit ett avtal med fastighetsföretaget Catena AB i Helsingborg om lagret.
Stort lyft för European Chicken Commitment (ECC) förra året
Djurrättsorganisationen Djurens Rätt meddelar att antalet företag som arbetar med European Chicken Commitment (ECC) har fördubblats mellan år 2019 och år 2020 till cirka 200 stycken. Flera stora kedjor i Europa är med på tåget. Anledningen är enligt organisationen att fler livsmedelsföretag vill ta ett större ansvar för djurvälfärd inom kycklingindustrin.
Nespresso utökar sin Coffee+-serie med Active – en dubbel espresso med smak av vanilj, mandel och kex. Kaffet är berikat med vitamin B6, vilket enligt bolaget kan bidra till att minska trötthet och utmattning. En kopp ger 31 procent av dagligt referensintag av vitamin B6.
