Ungtjurar med kraftigt förväxta klövar påträffade på HKScan i Linköping – ”vissa klövhalvor växte omlott”
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, som är stationerad på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping ett antal ungtjurar som hade kraftigt förväxta klövar. Hur många djur det handlar om och vem som levererat dem till slakteriet har sekretessbelagts av Livsmedelsverket.

havre21
Fazer har startat kommersiell xylitol-tillverkning i fabrik i Lahtis
Som FoodMonitor berättat om tidigare så fick livsmedelsföretaget Fazer år 2020 pris för sin innovativa xylitol-tillverkning. Nu meddelar bolaget att man inlett ”kommersiell verksamhet” i sin xylitolfabrik i Lahtis i Finland. Foto: Fazer.

Jordbruksverket ger SLU i uppdrag att utreda leddjurs förmåga att känna smärta och uppleva lidande
Trots att ryggradslösa djur som bin, humlor och kräftdjur används i svensk livsmedelproduktion så är det oklart vilket skydd de har enligt den svenska djurskyddslagstiftningen. Det ska nu Jordbruksverket råda bot på och man gav därför i fredags det vetenskapliga rådet för djurskydd på Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, i uppdrag att utreda om dessa djur kan känna smärta och kan uppleva lidande. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt välkomnar åtgärden.

slIMG_0408.jpg
Skandalslakteriet Håkantorp Slakteri vill att skattebetalarna ska stå för notan för stort slakthaveri
Som det tidigare rapporterats om i olika medier så havererade den 18 mars elbadsbedövningen på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Livsmedelsverket gav enligt uppgift slakterichefen ett muntligt beslut om akut stopp. Myndigheten ordnade samma dag dessutom själva med gasning av de levande 13 000 uttjänta värphöns som då fanns kvar på anläggningen. Nu tycker skandalslakteriet att skattebetalarna ska stå för notan för utebliven ersättning. Det framgår av en överklagan som denna vecka nått Förvaltningsrätten i Uppsala.

Svenska Hamnarbetarförbundet står på sig om blockad mot ryska fartyg och gods
Svenska hamnarbetare släpper inte in ryska fartyg, gods och sjötrafik i flera svenska hamnar. Idag rapporterar tidningen Aftonbladet att arbetsgivaren Svenska Hamnar hotar med juridiska åtgärder. Men facket står på sig.

Fazer säljer sitt ryska dotterbolag
Livsmedelskoncernen Fazer meddelar att man undertecknat ett avtal med Moskvas ledande bageriföretag Kolomenskij Bakery and Confectionery Holding om försäljning av Fazers ryska dotterbolag. Enligt Fazer har alla relevanta myndighetsgodkännanden, som ett från Rysslands federala antimonopolmyndighet (FAS), erhållits.

Romeleåsens viltkött AB döms att betala vite

Förvaltningsrätten upphäver Livsmedelsverkets föreläggande mot Korvverkstan i Burträsk AB
I oktober förra året lade Livsmedelsverket ett föreläggande mot företaget Korvverkstan i Burträsk AB i Burträsk – som nyligen bytt namn till Hembygdens Kött & Chark AB. Igår beslutade Förvaltningsrätten i Uppsala att upphäva det föreläggandet.

Finns det risker med att använda färgstarka påslakan från 70-talet som kaffefilter? – KEMI svarar

Konsumenter får inte tillräcklig information om livsmedel innan köp på peppbox.se – påstår Göteborgs Stad

Efter tre matförgiftningar – Göteborgs Stad kräver att pizzeria åtgärdar brister

tIMG_4345
El Taco Truck utökar med ”Fruity Salsa” och ”Refried Black Beans”
PRODUKTNYTT Livsmedelsvarumärket El Taco Truck meddelar att man utökar sitt sortiment med produkterna ”Fruity Salsa” och ”Refried Black Beans”. Enligt bolaget passar Fruity Salsa till bland annat tacos och som dipp till nachos – men också till glass. Foto: FoodMonitor.

kIMG_4322
Gevalia lanserar kaffeserien "Farmers Initiative”
Kaffebolaget Gevalia meddelar att man lanserar en ny kaffeserie - "Farmers Initiative”. Det handlar om smakerna brasiliansk mellanrostad och honduransk lätt mörkrostad. Enligt bolaget bidrar konsumenter som köper av Farmers Initiative-sortimentet med två kronor per förpackning till lokala kaffebönder. Foto: FoodMonitor.

Kraftigt halt slaktsvin upptäckt på AB Ginsten Slakteri

kyckling21
Ny avvikelse på skandalslakteriet Kronfågel hemlighålls
I dagarna upptäckte Livsmedelsverkets en ny brist på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla. Vad som hänt hemlighålls.

cIMG_4320
Veganska Karl Fazer Oat Choco snart i ordinarie sortimentet
Som FoodMonitor berättat om tidigare så testlanserade godisbolaget Fazer år 2020 produkten ”Oat Choco” som är gjord av nordisk havre, växtbaserad och laktosfri. Det slog enligt bolaget väl ut. Nu ska den snart träda in i det ordinarie sortimentet. Foto: FoodMonitor

nIMG_4306
Nespresso blir B Corp™-certifierat
Kaffebolaget Nespresso meddelar att man blir ett så kallat B Corp™-certifierat företag. Bland andra företagen Patagonia, Ben & Jerry’s och The Body Shop är enligt uppgift redan B Corp™-certifierade. Foto: FoodMonitor

Livsmedelsverket och Länsstyrelsen Halland sekretessbelägger påstådd brist på Ginsten Slakteri
Den 11 april säger sig Livsmedelsverket ha upptäckt en brist på slakteriet AB Ginsten Slakteri i Harplinge. När FoodMonitor begär att få ta del av den aktuella rapporten lägger myndigheten locket på och maskerar nästan allt. Länsstyrelsen Halland gör i stort sätt likadant – men låter bli att maskera att bristen kan handla om bedövning.

Slaktsvin påträffat på KLS Ugglarps i Dalsjöfors led av blockhälta – avlivades på plats
Vid en levandedjursbesiktning i dagarna på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors påträffade en officiell veterinär, OV, ett slaktsvin som led av blockhälta. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och till och med vilken länsstyrelse som anmälan skickats till.

t20