Landleys Frestelser: Laxsida med kantarell-linsotto, potatisplättar och limecreme
Madeleine Landley: Brukar du unna dig något extra till lönehelgen? Med ett extra tillskott i plånboken brukar folk gärna lyxa till det lite extra – det är ju trots allt då man är kung i baren. Vad folk ser som lyxigt skiljer sig dock från person till person. Man kanske kostar på sig lite dyrare råvaror, handlar med sig ett finare vin eller lägger mer tid på att komponera någon extra gott i köket. Vad man än väljer att göra är det värt det – helgerna är för korta för att slösas bort.
Diskare på Fazer
hotades med kniv
Fazer Food Services hyrde nyligen in en extra diskare till sin verksamhet i Stockholm. Men denne uppskattade inte att den fast anställde diskaren som jobbade på samma ställe försökte tala om hur jobbet skulle göras.
Halvdan ursäkt från Wasa
Som FoodMonitor berättat om tidigare så tycker inte pastatillverkaren Barillas ägare Guido Barilla att homosexuella familjer hör hemma i bolagets reklam. Hans uttalade har mötts med avsky av många konsumenter. Nu går knäckebrödstillverkaren Wasa, som ägs av Barilla, ut med en ursäkt från Guido Barilla. Uttalandet var inte hans ”genuina åsikt”, heter det nu.
Barilla:
inga homosexuella i reklamen
Pastatillverkaren Barilla har gjort sig till ett åtlöje. I en radiointervju i Italien nyligen sa Guido Barilla, delägare och ordförande, att bolaget inte kan tänka sig att ha med en homosexuell familj i sin reklam. Nu riskerar Barilla en global bojkott.
Fler ICA To Go
Svenskarnas intresse för färdiglagad mat är fortsatt stort. Samtidigt växer café- och restaurangmarknaden snabbare än dagligvaror. Därför satsar ICA nu på att vinna fler kunder som äter lunch eller frukost ute med sitt ICA To Go-koncept. Tio nya butiker under konceptet kommer att öppna de kommande två åren.
Sjuksköterskor larmar om
allvarliga brister hos Apotekstjänst
Plus Patienter som inte får sin medicin i tid. Fel i läkemedelspåsarna. Uteblivna leveranser. Och svårt att nå kundtjänsten. Så beskriver fem medicinskt ansvariga sjuksköterskor, som representerar 49 kommuner i västra Götalands regionen, brister hos medicinbolaget Apotekstjänst AB.
Ny kommunikations-
chef på Lantmännen
Hon har tidigare bland annat varit marknadschef på TV4 och ansvarig för marknadskommunikation och varumärke i Posten. Nu har Madelaine Hellqvist Kongstad (foto) utsetts till kommunikationsdirektör i Lantmännen, med ansvar för bland annat extern kommunikation, marknadskommunikation och utveckling av Lantmännens varumärke.
Misstänkt ostsnattare på Konsum Värmland
KARLSTAD: Snattare gör sig inget besvär i butikskedjan Konsum Värmlands butik i gallerian Mitt i City i Karlstad. Det fick en misstänkt snattare sig till livs idag när han enligt uppgift försökte stjäla en liten bit ost av märket Falbygdens Danablu grädd. Tre väktare och två poliser jagade mannen genom centrala Karlstad.
Hej då till fattigdom
Fairtrade meddelar att man idag släpper rapporten Hej då fattigdom samtidigt som världens ledare möts i New York för att diskutera hur den globala fattigdomen ska bekämpas. Rapporten är startskottet för Fairtrades största kampanj någonsin med början om två veckor.
Djurens Rätt anmäler Scan för vilseledande marknadsföring
Djurrättsorganisationen Djurens Rätt har anmält köttbolaget Scan till Konsumentverket för vilseledande marknadsföring. I sin reklam gör Scan gällande att de svenska köttdjuren växer upp under bra förhållanden på en närliggande bondgård. Det håller inte Djurens Rätt med om.
Karlskrona:
Råtthår eller svinborst
i Coops falukorv?
Plus En mamma i Tving i Blekinge stekte nyligen falukorv från butikskedjan Coop till middag till barnen som är ett och ett halvt, sju, och fjorton år gamla. Men familjen fick sig en chock. I falukorven fanns en tjock hårtuss. Förfärad skickade mamman en bild på fyndet till sin man som var ute på tjänsteresa. (foto: Patrik Karlsson)
Vädjan om omedelbart
stöd till norra Mali
Bamako - Malis regering, FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), FN:s livsmedelsprogram (WFP) och 15 andra partners har genomfört en akut livsmedelssäkerhetsanalys som visar att tre av fyra hushåll i norra Mali har en osäker livsmedelsförsörjning och är starkt beroende av mathjälp.
Hjälmarfisk åtalsanmäls för brott mot livsmedelslagen
Plus Fiskgrossisten Hjälmarfisk AB i Göteborg misstänks olagligen ha exporterat cirka 30 ton vildfångad lax från Östersjöområdet. Det riskerar att utsätta intet ont anande konsumenter i Europa för höga halter av miljögifterna dioxin och PCB. Det skriver miljöförvaltningen i Göteborg i en åtalsanmälan till Åklagarkammaren i Göteborg.
Middagsfrid expanderar i Kanada
Middagsfrid fortsätter sin internationella expansion. Nu gör matkassepionjären sin första utomeuropeiska lansering med start i Nordamerika, under varumärket Dinnerit. Den 29 september kommer de första leveranserna gå ut till familjer i Kanada och först ut blir Toronto. ”Den här expansionsstrategin ger oss möjlighet att föra vidare vår övergripande vision”, säger Kicki Theander (foto), Middagsfrids grundare.
Nacka: kycklingkött utan hälsointyg togs in i Sverige
Plus 3.5 ton kokt kycklingkött från Brasilien har tagits in i Sverige utan hälsointyg. Enligt uppgift underlät lastansvariga i hamnen i Rotterdam, dit köttet kom först, att tala om för holländska myndigheter att partiet fanns i en container. Köttet levererades sedan till den svenska köttimportören Norvida AB i Nacka. Bolaget ska nu återkalla köttet.
Mjölkbonde släppte inte ut korna
tillräckligt på bete
– nu hotar åtalsanmälan
En mjölkbonde på Öland har struntat i att se till att hans mjölkkor får vara ute på bete i den omfattning som lagen kräver. Efter upprepade påstötningar de senaste två åren har Länsstyrelsen i Kalmar län nu tröttnat. Myndigheten förbereder enligt uppgift en åtalsanmälan.
Konsum Värmland börjar
med export till London
Butikskedjan Konsum Värmland meddelar att man som grossist ska börja leverera svenska livsmedel till butiker i London. Ett samarbetsavtal har nyligen slutits med det brittiska detaljhandelsföretaget TotallySwedish.
Procordia fortsätter
samarbete mot mobbning
Livsmedelsjätten Procordia inledde samarbete med antimobbningsorganisationen Friends under förra året och samarbetet har hittills resulterat i två butikskampanjer där bolaget tillsammans med kunder och konsumenter hittills skänkt 332 160 kronor till Friends. Nu fortsätter samarbetet med kampanjen ”Tillsammans mot mobbning”, meddelar man.
Fullt med små plastbitar i Willys nötfärs
Det fanns massor med blå plastbitar i nötfärsen från butikskedjan Willys butik i Uppsala Gränby. Den obehagliga överraskningen fick 21-årige Erik i Uppsala och hans flickvän nyligen då de skulle till att laga middag.
Sida 346 av 440
