SLU-docent varnar för att bremsning är en brutal och plågsam metod
Bremsning används slentrianmässigt i Sverige – ofta inom travsporten för att formligen paralysera hästar som inte lyder – och även på grisar och nötkreatur. Detta trots att ingen riktigt vet exakt hur det fungerar. I dagarna dömdes en hästägare för djurplågeri för att ha bremsat en travhäst i 30 minuter – efter polisanmälan av organisationen Svensk Travsport. Docent Jenny Yngvesson på SLU varnar för att bremsning innebär ett betydande lidande. Bilden: den aktuella travhästen som bremsats. Foto: Svensk Travsport. Används med tillstånd.
Stockholms stad ansöker om utdömande av vite mot Bröd & Salt Bageri
Som FoodMonitor berättat om tidigare så hotades i februari Bröd & Salt Bageri AB:s restaurang på Skeppsbron i Stockholm med ett föreläggade vid vite för brister i livsmedelshanteringen. Nu har livsmedelskontrollen på Stockholms stad beslutat att ansöka om utdömande.
McDonald´s Arboga förbjuds att sälja glutenfria alternativ
Denna månad har det varit sex fall av misstänkt matförgiftning på restaurangen McDonald´s Arboga – enligt Västra Mälardalens Myndighetsförbund, VMMF. Tre av dessa handlade om personer som led av celiaki. Nu har VMMF förbjudit restaurangen att sälja glutenfria alternativ.
Livsmedelsverket: många brister hos äggbolag – förbud att tvätta ägg med våt trasa och att inte lysa ägg
Producentkod på förpackningar saknas, lysningsutrustning för ägg saknas och ägg tvättas med våt trasa. Bland annat dessa brister säger sig Livsmedelsverket i år ha konstaterat på äggbolaget ...
PRODUKTNYTT Kaffebolaget Nespresso meddelar att man lanserar produkten Vivida – som är ett kaffe som är berikat med B12 till den grad att en kopp bidrar med 32 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Produkten är ett nytt tillskott till bolagets så kallade Coffee+-serie. Foto: FoodMonitor.