Gris med gammal allvarlig skada på halsen levererades till Skövde Slakteri
Förra månaden upptäckte en av Livsmedelsverkets officiella veterinärer, OV, på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde en gris som hade en gammal allvarlig skada på halsen. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om grisbonden.
Läs mer …
Beriksson lanserar nytt iste "med solvarm fruktsmak"
PRODUKTNYTT Grossisten Beriksson AB i Trollhättan meddelar att man lanserar en serie drycker – Richards Sun Iced Tea som produceras i Berlin – som är tillverkade av bryggt svart te, fruktjuice och rörsocker. Teet finns i smakerna vattenmelon/ananas, acai/lime, granatäpple, citron, blåbär och persika. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Arla har analyserat 20 000 Instagram-inlägg
Mjökbolaget Arla meddelar att man för att utse Årets Smak har analyserat 20 000 Instagram-inlägg från inflytelserika kockar och konditorer från hela världen. Populärt bland dessa är enligt bolaget rostat, karamelliserat och fermenterat. Bilden: Arlas smakkarta. Foto: Arla Pro.
Läs mer …
Kemikalieolycka på Almondy – orsakade ”stark smärta”
Läs mer …
Skövde Slakteri: dålig likriktning hos OV möjlig orsak till ökning i antal anmälningar
Som FoodMonitor berättat om tidigare så visar statistik från Livsmedelsverket att slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde hade den största ökningen i antalet anmälningar som officiella veterinärer, OV, gjort till länsstyrelsen förra året. Det handlar om brister i djurskyddet som i regel uppstått hos primärproducenter och transportörer. Stefan Kylén, vd i Skövde Slakteri AB, kommenterar nu saken.
Läs mer …
Djurens Rätt vill göra fredagar kycklingfria – samarbetar med kocken Fredrik Kämpenberg
Djurrättsorganisationen Djurens Rätt meddelar att man lanserat en kampanj för att erbjuda konsumenter kycklingfria val. Man vill bland annat etablera fredagar som kycklingfria. Till sin hjälp har man tagit kocken Fredrik Kämpenberg. Foto: Djurens Rätt.
Läs mer …
OV på slakterier gjorde fler anmälningar till länsstyrelsen förra året – största ökningarna på Skövde Slakteri och KLS Ugglarps i Dalsjöfors
Förra året gjorde Livsmedelsverkets officiella veterinärer, OV, stationerade på Sveriges slakterier inte mindre än 1 691 anmälningar till länsstyrelsen om upptäckta djurskyddsbrister – som i regel uppstått hos primärproducenter eller hos transportörer. Det är en ökning med 131 anmälningar jämfört med året innan. FoodMonitor har hela listan med slakterierna. Anna Lindgren, veterinärinspektör på Livsmedelsverket, kommenterar siffrorna.
Läs mer …
Livsmedelsverket: Kils Slakteri AB uppfyller inte lagstiftningens krav om livsmedelsinformation och mikrobiologiska kriterier
I dagarna har Livsmedelsverket förelagt charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil att vidta åtgärder så att bolaget följer livsmedelagen. Detta efter det att myndigheten påstår sig ha konstaterat avvikelser.
Läs mer …
Konsument anmäler Saigon Food för påstådda brister i hantering av vegansk mat
I dagarna har en konsument anmält brister i hanteringen av vegansk mat i företaget Saigon Food AB:s restaurang i Nordstan till Konsumentverket. Bolaget kommenterar idag anmälan.
Läs mer …
Livsmedelsverket: Staples Sweden AB ska betala 50 000 kronor i sanktionsavgift
Enligt Livsmedelsverket ska företaget Staples Sweden AB i Borås ha sålt ekologiska livsmedel i strid mot gällande bestämmelser. Därför har myndigheten nu beslutat att bolaget ska betala 50 000 kronor i sanktionsavgift.
Läs mer …
