Konsument undrar: är den röda färgen i en skiva Klassiskt Rostbröd av märket Garant blod?
Nyligen upptäckte en konsument något rött som påminner om blod i en skiva bröd av märket Garant som sålts i en butik i Örebro som tillhör kedjan Hemköp. Enligt konsumenten är det röda inbakat i brödet. Stockholms stad, som har kontrollansvaret över livsmedelsföretaget Axfood som äger butikskedjan Hemköp och varumärket Garant, å andra sidan har utan att utreda ärendet teorin att det röda kan vara blod från konsumenten själv och lagt ner ärendet. Ingen myndighet har enligt uppgift informerat Axfood om det inträffade.
Hamburgerbolaget MAX meddelar att man lanserar nyheten ”Sweet Potato Fries” tillsammans med ”Grand Deluxe Smokey Chipotle” som kan beställas med den ovo-vegetariska burgaren Delifresh Plant Beef. Nyheten har rullats ut i alla bolagets restauranger. Foto: MAX.
Högdräktiga och nyförlösta på slakterier – en skam
KOMMENTAREN Det finns ett antal primärproducenter som inte bryr sig om sina djur tillräckligt mycket för att hålla reda på om djuren är högdräktiga innan de skickas till slakt. Det finns också de veterinärer som inte klarar av att göra dräktighetsundersökningar. Resultatet blir ett konstant flöde av högdräktiga och nyförlösta djur som upptäcks på landets slakterier.
217 ärenden med högdräktiga djur och nyförlösta djur på slakterier under 2020
Antalet ärenden med högdräktiga djur och nyförlösta djur som veterinärer upptäckt på slakterier, och som Livsmedelsverket rapporterat till länsstyrelsen, var förra året 217 stycken. Det är något färre jämfört med föregående år men betydligt fler än år 2017. I topp i antal ärenden är som tidigare Västra Götalands län. Det visar ny statistik från Livsmedelsverket.
Ge halta livsmedelsproducerande djur den vård de enligt lag ska ha
LEDARE Halta djur och djur med förväxta klövar är ett stort problem inom den svenska livsmedelsproduktionen. Det är ett konstant flöde av sådana djur till landets slakterier. Ofta är det frågan om primärproducenter som missköter eller helt enkelt struntar i att verka djurens klövar, eller behandla sår och bölder på djuren.
Livsmedelsverket: kondensvatten droppade ner på slaktkroppar på HKScan – hotar med vite
Kondensvatten har droppat ner på slaktkroppar i slakteriet HKScan Sweden AB:s anläggning i Linköping. Det säger sig Livsmedelsverket nyligen ha konstaterat vid kontroller. Därför lade myndigheten idag ett ...
