De tre senaste månaderna har världsmarknadspriserna sjunkit för alla mejeriprodukter. Priset på smör är det lägsta sedan 2009. Och trenden väntas hålla i sig de närmaste månaderna.
Lisa Lundell-Rentrop (foto), VD i Middagsfrids tyska dotterbolag KommtEssen, har röstats fram som Arets företagare inom e-handel i Tyskland. De röstande var läsarna av affärsmagasinet för detaljhandeln, DerHandel.de.
Martin & Servera har beslutat att under 2013 lägga fokus på svinnfrågan. Bolaget har därför utvecklat en utmaning som involverar såväl den egna verksamheten som kunderna. Bland annat ska ett ”doggy-bag-koncept” hjälpa kunderna att minska sitt matavfall.
På onsdagen blev Almondys vd Marius Jerndahl (foto) framröstad som vinnare av Strategitorgets pris ”Influencer of the Year” i kategorin Fast Moving Consumer Goods. Almondy har sedan millenniumskiftet åttadubblat sin försäljning och exporterar idag till ett 40-tal länder.
Det handlar troligtvis inte om galna ko-sjukan. Men kon Darcy rymde från sin gård i Bruch i Colorado. Efter ett tag upptäcktes hon vid en McDonald’s i närheten. (VIDEO)
Saltå Kvarn lanserar nu tre smaksatta extra jungfruolivoljor från Portugals första biodynamiska olivgård. Oljorna är naturligt smaksatta med citron, mandarin respektive basilika. Oliverna pressas tillsammans med den färska frukten eller kryddan som skördats samma dag.
RaskAnnas skrämde slag på Svenska Celiakiungdomsförbundet
För ett par veckor sedan hade Svenska Celiakiungdomsförbundet årsmöte på Nääs slott i Lerums kommun. Cirka 40 personer deltog. När de hade börjat äta pannkakor från färdigmattillverkaren RaskAnnas så upptäckte de att dessa enligt innehållsförteckningen skulle innehålla mjölk och vetemjöl. Nu har förbundet anmält bolaget till Livsmedelsverket.
USA har drabbats av ett nytt fall av galna ko-sjukan, bovin spongiform encefalopati, eller BSE. Det drabbade djuret upptäcktes nyligen i centrala Kalifornien efter en rutinanalys. Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet kom inget infekterat kött in i livsmedelskedjan.
Mindre undernäring men mer fetma i Europa och Centralasien
Undernäring förväntas vara ett mindre problem i Europa och Centralasien år 2030, däremot kan fetma och kostrelaterade sjukdomar såsom hjärtsjukdomar komma att bli en svår utmaning för länderna, säger FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) idag.
Enligt Ekot införs en ny EU-lagstiftning i slutet av maj, som förbjuder företag att påstå att deras produkter är bra för hälsan om påståendet inte har vetenskapligt stöd. Hälsoargument som att torkade bär har antioxidativa effekter blir det exempelvis stopp för.
Lisa blev årets
Almondys vd blev Influencer of the Year
Smaksatta, portugisiska gårdsoljor
