Bransch & Produktnytt

Portfolio

Denna sajt uppdateras inte längre.

: Publicerad 09 november 2011

USA: Varuautomat för kött

Nu får köttälskare i Alabama sin egen varuautomat. Den kallas ”the Smart Butcher” och gör det möjligt för även små butiker att ha sin egen chark. Först ut är närbutiken Lil Mart i Odenville i Alabama. (VIDEO)

Läs mer …

: Publicerad 09 november 2011

Ökad global efterfrågan på odlad fisk

Vattenbruk är den snabbast växande källan till animaliskt protein och beräknas redan 2012 stå för mer än hälften av den fisk som konsumeras i världen. FAO-rapporten World Aquaculture 2010 visar att produktionen från vattenbruk växte med mer än 60 procent, från 32,4 miljoner ton till 52,5 miljoner, mellan 2000 och 2008.

Läs mer …

: Publicerad 09 november 2011

Långkok – på tre minuter

– Vi vill bevisa att det finns färdiglagad mat med kvalitet som på en topprestaurang, berättar Jonas Regnér (foto), vd på Gooh, som nu lanserar en Skånsk Kalops med morötter och potatis – ett klassiskt långkok som nu endast tar 3 minuter att tillaga.

: Publicerad 08 november 2011

EU godkänner Arlas

köp av tyskt mejeri

Enligt ett pressmeddelande har EU:s konkurrensmyndigheter i dag gett grönt ljus för Arla Foods köp av det sydtyska mejeriet Allgäuland-Käsereien.

: Publicerad 08 november 2011

Barnmugg med

silverjoner återkallas

Barnmuggsåterförsäljaren Bambino-mam har beslutat att återkalla sin produkt ”drink-all-around” med märkningen "steri-touch" från samtliga Coop-butiker. Anledningen är att en kund anmält bolaget till livsmedelsverket för att muggen innehåller antibakteriella silverjoner.

”Vår försäljningschef har varit i kontakt med Coop och uppmanat dem att plocka bort muggarna”, säger Caroline Borgudd, marknadschef, Bambino-mam.

Läs mer …

: Publicerad 07 november 2011

”Kycklingpopcorn”

lanseras i USA

Friterade småbitar av kyckling, McBites (bilden, foto: McDonald´s), har blivit en hit för McDonald´s i Australien. Till skillnad från McNuggets så innehåller McBites enbart bröstkött. Nu ska bolaget lansera McBites, eller kycklingpopcorn som de också har kommit att kallas, i hela USA. Det rapporterar Huffington Post.

Läs mer …

: Publicerad 07 november 2011

Nya, kylda desserter

Nu lanserar Procordia pannacotta, chokladmousse och creme brulée i kyld form under varumärket Ekströms. ”Tanken med de nya kylda desserterna är att på ett snabbt, enkelt och gott sätt kunna tillaga avancerade desserter utan att riskera att misslyckas”, säger Stefan Lindström, marknadschef Procordia.

: Publicerad 06 november 2011

Ica-handlare upprörd

över Karamellkungens

miss

Som FoodMonitor berättade om i fredags har Karamellkungen missat att på innehållsförteckningen skriva att ett parti Halloweenkulor innehåller spår av nötter. Ica-handlaren Gustav Johansson (bilden) som driver en Ica Kvantum-butik i Välsviken i Karlstad blir upprörd när han får veta av FoodMonitor hur det ligger till.

Läs mer …

: Publicerad 06 november 2011

GMO-potatis söker

EU´s godkännande

En matpotatis som genmodifierats för att vara motståndskraftig mot potatisbladmögel kan snart vara en realitet på marknaden. BASF ansöker nämligen om EU-godkännande för odling av potatissorten Fortuna.

: Publicerad 04 november 2011

Fallande trend för lågpris

60 procent av svenska konsumenter oroar sig för ekonomin och upplever att Sverige är i en lågkonjunktur. Lågprisprodukterna upplever trots detta en fallande trend på marknaden. Detta enligt en färsk undersökning från Nielsen.

Sida 852 av 926