Bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen meddelar att industriforskningsinstitutet RISE tillsammans med 15 andra aktörer från livsmedelssektorn har RISE beviljats Vinnova-finansiering av projektet ReduSalt i ytterligare två år. Projektet syftar enligt organisationen till ”att sänka salthalten i svenska livsmedel med hjälp av nya metoder utan att försämra smak, kvalitet, och säkerhet”.
Livsmedelsföretaget Fazer i Stockholm meddelar att man från och med idag på sajten fazerstore.se testlanserar växtbaserad havrechoco i två smaker – Oat Choco och Oat Choco Hazelnut. Havrechocon är enligt uppgift vegansk, laktosfri, och fri från palmolja. Foto: FoodMonitor.
Tidigare denna månad upptäcktes ännu ett foster från en misstänkt högdräktig ko på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping. Det framgår av en anmälan som en officiell veterinär, OV, gjort till länsstyrelsen. Uppgifter om den aktuella djurbonden har sekretessbelagts. Foto: Livsmedelsverket.
Undersökning: Förtroendet för Sveriges livsmedelsförsörjning rasar
Mejeribolaget Norrmejerier meddelar att en Sifoundersökning som man låtit genomföra visar "att sex av tio svenskar, 62 procent, har som följd av coronapandemin fått minskat förtroende för att Sveriges matproduktion är tillräcklig för att försörja hela befolkningen”. I Sverige är endast 70 procent av mjölkproduktionen inhemsk.
Svensk Djurassistans AB anmäls av konsumenter – läs vår granskning
FoodMonitor har den senaste tiden granskat skandalbolaget Svensk Djurassistans AB i Segeltorp. Många konsumenter har anmält bolaget till Konsumentverket. Missa inte vår granskning.
SLU ska tillfråga 10 000 djurägare om hot, brott, och kritik
Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, meddelar att man med egna pengar och medel från Stiftelsen Lantbruksforskning, SLF, och SLO-fonden, under sommaren i en stor enkätundersökning ska tillfråga närmare 10 000 djurägare om deras erfarenheter av hot, brott, och kritik mot djurproduktion. Det handlar bland annat om polisiära åtgärder, om inspektion av myndigheter, och djuraktivism.
Al Hana Mejeri i Bjärnum förbjuds att producera mjölkprodukter avsedda att släppas ut på marknaden
I dagarna har Livsmedelsverket lagt ett förbud som gäller produktionen av mjölkprodukter på mejeriet Al Hana Mejeri i Bjärnum. Anledningen är enligt myndigheten hälsorisker för konsumenter.
Förbjudet och farligt gelégodis i minibägare eller minikapslar från Taiwan
Livsmedelsverket meddelade förra veckan om att man fått in flera larm om att gelégodis i minibägare eller minikapslar från Taiwan, ”där godisbiten är avsedd att ätas i en enda tugga genom att man trycker på förpackningen för att skjuta in godiset i munnen”, kunde utgöra en kvävningsrisk. Enligt uppgift har 46 livsmedelsföretag runt om i landet hanterat produkterna som är förbjudna inom EU.
Tidigare denna månad upptäckte officiella veterinärer, OV, två halta grisar på två olika slakterier. Det framgår av anmälningar till länsstyrelsen. Foto: Livsmedelsverket.
