Couscous eller bulgur i Bosphorus maträtt?
Cateringbolaget Bosphorus i Norsborg tillverkar färdigrätter som bland annat säljs i ICA-butiker. Nyligen tyckte en livsmedelinspektör i en kommun att bolaget hade använt couscous istället för bulgur i en rätt och anmälde det till Livsmedelsverket. Det fick enligt bolaget allvarliga konsekvenser. Men inspektören kan ha dragit en förhastad slutsats. Bosphorus sätter nu ner foten.
Läs mer …
Kommentaren:
Avmagrade lidande köttdjur
- en ekonomisk strategi?
Det strider mot allt förnuft att bönder som föder upp djur till köttproduktion inte ger djuren tillräckligt att äta. Men det finns ett konstant flöde av den här typen av fall som når länsstyrelserna. Förklaringarna från branschen har ofta varit att det bara är frågan om isolerade fall av personliga tragedier. Och FoodMonitor kan bekräfta att så ibland förvisso är fallet. Men det finns också en annan mycket obehaglig bild som häromdagen åter bekräftades i Värmlands tingsrätt då två djurbönder som gemensamt bedrev verksamhet på en gård i länet dömdes för djurplågeri.
Läs mer …
WFP startar lokal produktion av dadelbars i Syrien
Barnen på flykt i Syrien är extremt utsatta. De saknar ofta tillräckligt med mat. Men FN:s livsmedelsprogram, WFP, har nu tagit ett rejält grepp om det problemet. Genom att själva producera dadelbars som är berikade med vitaminer och mineraler kan 315 000 barn räddas från undernäring och ges en bättre start i livet. Foto: WFP/Dina El Kassaby.
Läs mer …
Konsument:
Ölflaska exploderade ”likt en granat”
En konsument har i dagarna anmält till Konsumentverket att en flaska med öl från Fulltofta Gårdsbryggeri i Hörby exploderat. Bryggeriet känner till ett fall med en flaska som gått sönder men ställer sig frågande till anmälan.
Läs mer …
Värmländska köttbönder straffas för omfattande djurplågeri
Två köttbönder som gemensamt födde upp nötkreatur på en gård i Värmland har dömts för djurplågeri, brott mot djurskyddslagen, och brott mot lagen om provtagning på djur. Bönderna har enligt Värmlands tingsrätt vanvårdat och utsatt 179 nötkreatur för lidande. Foto: Länsstyrelsen.
Läs mer …
Fler exempel på bedrägerier med norska certifikat
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har det upptäckts ett bedrägeri med certifikat som felaktigt anger att atlantlax kommer från två norska företag. Nu har Livsmedelsverket släppt ytterligare exempel på bedrägeriet. Nu gäller det kammusslor från Norge.
Läs mer …
Bekämpningsmedlet propargite upptäckt i brasilianska apelsiner till Ewerman och Elsanta
Det danska livsmedelsverket har upptäckt att brasilianska apelsiner av märket "Valencia oranges" olagligen har behandlats med bekämpningsmedlet propargite. Grossiterna Ewerman AB och Elsanta AB i Helsingborg har enligt uppgift importerat produkten till Sverige.
Läs mer …
Livsmedelsverket: Brödservice Stockholm Väst AB sålde ekologiskt bröd från Polarbröd utan tillstånd från kontrollorgan
EU-kommissionens Food and Veterinary Office, FVO, gjorde nyligen en gemensam inspektion med Livsmedelsverket för att kontrollera hur reglerna för ekologiska produkter efterlevs. I en Coop-butik i Stockholm upptäckte man...
Läs mer …
Företagsväxter i Knivsta AB åtalsanmäls för fusk med fruktkorgar
Livsmedelsverket meddelar att man åtalsanmält Företagsväxter i Knivsta AB i Knivsta för att ”de fruktkorgar som företaget sålt till flera myndigheter och företag varken har innehållit utlovad ekologisk frukt eller den vikt som överenskommits”. Bolaget säljer sina produkter bland annat till Livsmedelsverket och Läkemedelsverket.
Läs mer …
Livsmedelsverkets generaldirektör petad
– till slut vaknade regeringen
LEDARE I torsdags avslöjade att tidningen UNT att regeringen skulle peta Livsmedelsverkets generaldirektör Stig Orustfjord. Kort därefter bekräftades åtgärden. Anledningen är enligt Stig Orustfjord att han och regeringen "haft olika syn på verksamheten". Han medger också att det säkert funnits "en del interna klagomål".
Läs mer …
Massiv resultatlös räd mot utpekad svartslaktare
Ett anonymt tips i andra hand fick Länsstyrelsen i Blekinge län att i torsdags göra en räd mot en lantbruksfastighet i Karlskrona kommun. Med sig fick man två handläggare från kommunen, två veterinärer från Livsmedelsverket, och enligt uppgift poliser i inte mindre än fyra polisbilar. Länsstyrelsen misstänkte att det pågick svartslakt. Men räden visade inte på några som helst spår av det. Inga blodspår, inga hårrester, eller något annat. Och inte nog med det. Tipset fick länsstyrelsen redan den 17 november.
Läs mer …
