FoodMonitor.se

Portfolio

Denna sajt uppdateras inte längre.

: Publicerad 08 november 2012

Landleys Frestelser: Fyllda kycklingbröst med pumpabulgotto och citrussallad

Madeleine Landley: Det bästa med hösten är att matbutikerna nu är proppade med diverse pumpor; Muscatpumpa, Butternutpumpa, Halloweenpumpa och små söta prydnadspumpor. Alla går att äta, även om de mindre prydnadspumporna inte är lika smakliga. Pumpor är dessutom vackra att ha framme – framför allt den dammiga muscatpumpan som är min favorit.

: Publicerad 08 november 2012

Sarah vann Mack-SM

Den årlig mässan Mitt Kök i Stockholm rivstartade i dag med finalen i Mack-SM, i vanlig ordning i regi av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer. Det gällde i år att göra Sveriges mest välsmakande, trendiga och näringsrika lunchmacka, som ska vara lätt att ta med sig och äta på språng. Sarah Wennström (foto) från Gällivare rodde i hård konkurrens hem segern med mackan ”Rendröm”, som juryn kallade en norrlandshälsning.
Bilder: Madeleine Landley

: Publicerad 08 november 2012

Oroande jobbsiffror för livsmedelsindustrin

Sysselsättningsläget inom livsmedelsindustrin oroar. Enligt Livsmedelsföretagens, Li:s, senaste konjunkturenkät är det nu lika illa som under finanskrisen 2008.

: Publicerad 07 november 2012

Unga bagare vann EM

Det går onekligen bra för Sverige i matvärlden. Under sista dagen av EM Unga Bagare i franska Rouen, tog Susanna Söderman (foto höger) och Linn Danielsson (foto vänster) hem första, respektive tredjeplatsen idag. Tillsammans tog de därmed hem guldmedaljen för Sverige. ”Idag lyckades vi med allt”, kommenterar Susanna Söderman.

: Publicerad 06 november 2012

Fest och jubel

på Restauranggalan 2012

På måndagskvällen var det gala på Cirkus i Stockholm. Restauranggalans femte upplaga bjöd på 16 glada branschvinnare i olika kategorier, trerätters middag signerad Håkan Thörnström och trevlig underhållning för gästerna som bestod av branschen själv. FoodMonitor var givetvis på plats. Bilder: Madeleine Landley

: Publicerad 06 november 2012

Sandy orsakade enorma skador

i Haitis jordbrukssektor

FAO och Haitis regering efterlyser 74 miljoner dollar för den närmaste 12 månadersperioden för att kunna återuppbygga landets jordbrukssektor efter tropiska stormen Sandy.

: Publicerad 06 november 2012

Vinguiden svarar på

Systembolagets kritik

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Systembolaget anmält vinguiden.com till Konsumentverket. Systembolaget anser bland annat att Vinguidens marknadsföring är vilseledande. Systembolaget har även försökt blockera Vinguidens IP-nummer. Idag kommenterar Magnus Bergqvist, som driver vinguiden.com, Systembolagets agerande.

: Publicerad 05 november 2012

Drycken Celsius kritiseras

av Konsumentverket

Drycken Celsius säljs i dagligvaruhandeln med påståenden som: ”förbränner 100 kalorier eller mer per burk och ger en varaktig energistimulans”. Göteborgs Stad har tidigare belagt Celsius, som ägs av Peoples Choice AB, med säljförbud. Men det har inte hjälpt. Konsumentverket, som fått in flera anmälning mot produkten, anser att bolagets marknadsföring är otillbörlig.
Läs mer …

: Publicerad 04 november 2012

Oranco:s turkiska granatäpplen stoppas

Livsmedelsverket har beslutat att förbjuda grossisten Oranco AB i Helsingborg från att tills vidare släppa ut granatäpplen av sorten Hicaz på den svenska marknaden. Anledningen är att granatäpplena visat sig innehålla bekämpningsmedlet acetamiprid i för höga halter.

: Publicerad 04 november 2012

Arby´s hånar Subway i ny annons

Snabbmatbolaget Subway skivar inte kött i sina restauranger. Det görs i stora fabriker och sedan transporteras köttet långa sträckor. Det påstår konkurrenten Arby´s i en ny attack-annons. (VIDEO)

: Publicerad 03 november 2012

Eko-boom i Finland

I Finland ökar såväl ekologisk konsumtion som produktion kraftigt just nu. Under 2012 har 365 nya ekogårdar registrerats hittills vilket redan innebär att 2012 blir rekordår under 2000-talet. Detta rapporterar Ekoweb.

Läs mer …

Sida 717 av 842