Miljönämnden i Södertälje har upptäckt att produkten Midyat Honung har sålts som honung fastän den endast innehåller fruktos, glukos och honungsarom. I dagarna har miljönämnden belagt honungen med saluförbud.
Sveriges största honungstillverkare, Höglandets Honung AB i Vrigstad, talar inte om för Länsstyrelsen i Skåne var man har sina bikupor uppställda i Kronobergs län. Detta trots många påminnelser. Nu har länsstyrelsen tröttnat och åtalsanmäler bolaget för brott mot Bisjukdomsförordningen.
City Gross öppnar digitala butiker City Gross meddelar att man nu vill sudda ut gränserna mellan e-handel och traditionell butiksmiljö. Man gör det med lanseringen av digitala butiker i ett upplägg som består av en app för smartphones i kombination med interaktiva virtuella skärmväggar. Därmed kan man etablera sig på helt nya platser och i nya sammanhang och miljöer, samtidigt som man kan erbjuda ett mycket större sortiment i befintliga butiker.
Idag meddelade Arla att man köper hela rättigheterna till varumärket Svenskt Smör, som tidigare ägts gemensamt av flera mejeriföretag i Sverige. ”Vi på Arla är den enda tillverkaren och nyttjaren av varumärket Svenskt Smör och det känns därför naturligt att vi blir ensam ägare”, kommenterar Patrik Hansson, chef för affärsområdet ost, matfett och juice på Arla i Sverige.
Livsmedelverket har vid flera tillfällen påtalat för matbolaget Findus att märkningen ”Äkta majonäs” på bolagets produkter är vilseledande. Men bolaget lovar att snart ändra märkningen.
Återförsäljaren Total Produce Nordic AB har i dagarna förbjudits att släppa ut ett parti med 17 ton brasilianska äpplen på den svenska marknaden. Anledningen är att äpplena innehåller otillåtet höga halter av bekämpningsmedlet dimetoat.
Flera källor inom Livsmedelsverket har berättat för FoodMonitor att direktiv har gått ut internt om att myndigheten ska gå hårdare fram när brister upptäcks på slakterier. Den senaste tidens ökade antal beslut om viten bekräftar den bilden. Många slakterier, framför allt de små, känner sig nu jagade.
Avföring på slaktkroppar, redskap som inte görs rent, och blod som hälls rakt ut i avloppet. De bristerna har Livsmedelsverket nyligen upptäckt på Landerstedts Slakteri AB i Norberg. Nu hotar myndigheten slakteriet med vite på 10 000 kronor.
Polisen ignorerar Jordbruksverkets anmälan om pågående bedrägeri
För snart ett år sedan polisanmälde Jordbruksverket ett saneringsbolag i södra Sverige för att ha lurat myndigheten på miljonbelopp. Men polisen, som skyller på bristande resurser, har inte utrett anklagelserna. Och Jordbruksverket får inget veta.
Mat och dryck är ett område där hotellkedjan Scandic växer i snabb takt och även ser en stor tillväxtpotential framåt. Det redan starka Food & Beverage-teamet fick ytterligare vind i seglen när Ulrika Garbrant i oktober 2012 tillträdde som Vice President för verksamheten på koncernnivå, vilket innefattar hotell i nio länder. FoodMonitor har förstås träffat henne.
Polisen ignorerar Jordbruksverkets anmälan om pågående bedrägeri
Maten ger
