Olyckor med fritöser en följetong på MAX
KOMMENTAREN Som FoodMonitor berättat om tidigare så hotas hamburgerbolaget MAX Burgers med 200 000 kronor i vite av Arbetsmiljöverket för brister i samband med hantering av fritöser. FoodMonitor har gått igenom några av de anmälningar om olyckor som bolagets restaurangchefer och annan personal gjort de senaste åren. Olyckor med fritöser är ett genomgående tema.
Läs mer …
Pralinen Apelsinkanel tar plats i Aladdinasken
Chokladvarumärket Marabou meddelar att man till jul i år vill höja julkänslan med en ny pralin – Apelsinkanel. Den nya pralinen ersätter Limepralinen och har enligt Marabou ”en len kolakräm med smak av apelsin och kanel, inslagen i mörk choklad”. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
MAX Burgers hotas med 200 000 kronor i vite efter olyckor med fritös i Nyköping
Tidigare i år inträffade det enligt Arbetsmiljöverket en allvarlig olycka med en fritös i en restaurang i Nyköping som tillhör hamburgerkedjan MAX Burgers AB i Luleå. En tid senare inträffade det en ny olycka med utrustningen. I dagarna lade myndigheten ett föreläggande mot bolaget som man förenade med ett vite på 200 000 kronor. Bilden till höger. Foto: Arbetsmiljöverket.
Läs mer …
Jordbruksverket upphandlar ekolotsar till livsmedelsföretag för fyra miljoner kronor
Läs mer …
Högdräktig ko med kalvfoster påträffad på Protos i Visby
Läs mer …
Livsmedelsverket förbjuder Undersåkers Charkuteriefabrik att släppa ut ekologiska produkter på marknaden
Läs mer …
Kokare på Mondelez Sverige Production small till – operatör nära att träffas av 120 gradig kola
I dagarna inträffade det ett allvarligt tillbud på godisbolaget Mondelez Sverige Production AB i Upplads Väsby när en operatör var på väg till en plattform vid sex kokare för kola- och sockerfyllning till praliner. Bolaget har sedan själva identifierat brister i sin verksamhet som orsakat händelsen.
Läs mer …
Malmö stad stänger tillfälligt butiken Al Hana Mejeri i Malmö – och förbjuder att vissa produkter släpps ut på marknaden
Livsmedelsverket har enligt uppgift nyligen beslutat att alla produkter som producerats i företaget Al Hana Mejeris anläggning i Bjärnum ska dras tillbaka. Anledningen ska vara allvarliga brister i hygienen. Nu har Malmö stad tillfälligt stängt företagets butik i Rosengård i Malmö – och förbjudit utsläppandet av vissa produkter på marknaden.
Läs mer …
Malmö stad förbjuder grill att hantera livsmedel – oregistrerad – personal tvättar inte händerna
Läs mer …
Halt stut på Lövsta Kött
Tidigare i år upptäckte en officiell veterinär, OV, en halt stut på slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala och filmade detta. FoodMonitor har efter en tid fått ta del filmen – som vi idag publicerar.
Läs mer …
