Djurbonde: Livsmedelsverket gav klartecken till olaglig transport
En kon seminerades under förra året och skulle ha kalvat i mitten av december. Men det kom ingen kalv. Då väntade djurbonden, som har mjölkkor i Kalmar län, tills i onsdags förra veckan med att skicka djuret till slakt. Detta, enligt uppgift, med tillstånd från Livsmedelsverket. Vid slakten, som skedde på slakteriet KLS Ugglarps i Kalmar, föll ett fullgånget kalvfoster ut.
Läs mer …
Debatt:
Djuromsorgsprogram innebär försämringar för grisarna
Omsorg om djur. Det är inte konstigt att grisbranschen väljer att använda ordet djuromsorg, för det låter positivt. I själva verket handlar det om att de med sitt förslag till så kallat djuromsorgsprogram lägger fram förslag på åtgärder som innebär avsteg från djurskyddslagstiftningen. Om programmet som det ser ut idag skulle godkännas och genomföras skulle det leda till sämre djurvälfärd hos grisarna i den svenska grisindustrin.
Läs mer …
Två viten mot Fläsk från Glada Utegrisar
Läs mer …
Jennie inspirerar
med asiatiskt
2013 blev hon Sveriges Mästerkock och har sedan dess kommit ur med en kokbok där influenser från Asien varit tydliga. Nu kommer hennes andra bok "Asiatiska smaker" där hon guidar läsaren i sitt asiatiska kök och visar hur enkelt det är att laga allt från klassiker till mindre kända rätter.
Läs mer …
Ovillig gris på Gotlands Slagteri – brott misstänks
I mitten av denna månad upptäcktes vid levandedjursbesiktningen på slakteriet Gotlands Slagteri i Visby en gris som var ovillig att resa på sig. Djuret fick skjutas på plats. Vid obduktionen upptäcktes många färska allvarliga frakturer. Länsstyrelsen misstänker brott.
Läs mer …
Veterinär: felaktigt hanterade förorenade djur på Skövde slakteri
Läs mer …
Många misstänkta brott till Livsmedelsombudsmannen
I början av oktober förra året startade Livsmedelsombudsmannen sin verksamhet. Nu står det klart att många konsumenter vänder sig dit med misstänkta brott.
Läs mer …
Proteinrika mejeriprodukter
utan tillsatt socker
Lindahls tar fasta på att kvargförsäljningen ökat snabbt på marknaden under de senaste åren, inte minst bland aktiva människor som uppskattar den höga proteinhalten. Nu lanserar Lindahls tretton nya proteinprodukter, samtliga utan tillsatt socker.
Läs mer …
Sojaallergiker skadad av Self Omninutrition äggprotein – slarv i fabrik
– Jag fick en omedelbar reaktion. Vi pratar om sekunder. Svullnad i läpparna och svullnad i ögonen. Jag fick nässelutslag överallt och en rödflammig fruktansvärd klåda i handflatorna, säger en drabbad konsument till FoodMonitor.
Läs mer …
