Konsumentverket vässar vägledning
Konsumentverket kommer under nästa år att starta upp en ny upplysningstjänst som ska heta Hallå konsument. Den ska komplettera det konsumentstöd som idag finns ute hos bland annat kommunerna. Myndigheten håller som bäst på med att rekrytera 10 till 15 personer till den nya verksamheten.
Läs mer …
Uppåt för
svensk kyckling
Enligt en ny undersökning från Ipsos och Svensk Fågel blir svensk kyckling allt populärare. Hälsotrenden och nya rekommendationer att dra ner på det röda köttet antas vara en del av förklaringen. Foto: Sven Persson/welo.se
Läs mer …
”Dödligheten har gått upp i snitt på transporterna”
Som FoodMonitor berättat tidigare så har länsstyrelsen den senaste månaden tagit emot ovanligt många anmälningar om hög transportdödlighet som upptäckts på kycklingslakteriet Kronfågel i Valla. Bolaget bekräftar bilden och har tre förklaringar.
Läs mer …
Listeriasmittade fläskrullader även i Sverige
Enligt det danska livsmedelsverket har fyra företag i södra Sverige köpt hem listeriasmittade smörgåspålägg och korv som tros ha orsakat dödsfall i Danmark nyligen. Det är frågan om en grossist och tre mindre företag varav ett värdshus, en bagare, och en festfixare.
Läs mer …
Ovanligt många rapporter om hög transportdödlighet på Kronfågel Valla
Det har skett en kraftig ökning av antalet rapporterade ärenden som gäller hög transportdödlighet som upptäckts på kycklingslakteriet Kronfågel i Valla. Bara den senaste månaden har 30 ärenden rapporterats till Länsstyrelsen i Södermanlands län. Det handlar om ett och samma transportbolag som hämtat slaktkycklingar hos 20 olika uppfödare i flera län.
Läs mer …
Misstänkt förfalskad kinesisk honung levererad till Svensk Honungsförädling
Flytande Akaciahonung från tillverkaren Svensk Honungsförädling AB i Mantorp innehåller 70 procent honung från Kina och 30 procent från europeiska biodlare. Nu kan FoodMonitor avslöja att bolagets nya kinesiska leverantör misstänks ha förfalskat runt 100 ton akaciahonung.
Läs mer …
Kasse med viktkoll
ViktVäktarna har startat ett samarbete med City Gross och nu lanserar man tillsammans en ny, färdigkomponerad matkasse med hälsosamma recept.
Läs mer …
Kronfågel:
”Det vi såg var inte acceptabelt och inget vi tolererar”
FoodMonitor har tidigare berättat om det djurplågeri som transportörer hos en underleverantör till Kronfågel larmade om i slutet av februari. Idag kommenterar Kronfågel. Och butikskedjorna ICA och Coop berättar hur de ser på det inträffade.
Läs mer …
Nytt allvarligt tillbud på OLW
En buffertsäck med potatis som mynnade ut över ett transportband en meter över golvet brast i sömmen och 12 ton potatis rann ut. Det hände i dagarna på OLW:s fabrik i Filipstad.
Läs mer …
Restauranger säljer mer
Enligt nya siffror från SCB steg restaurangernas försäljningsvolym med 2,9 procent under juni jämfört med samma period förra året. ”En förklaring kan vara att branschen kunnat pressa priserna när momsen på restaurangmat är densamma som i livsmedelsbutik, kommenterar Eva Östling, vd på Visita.
Läs mer …
