I Kina tycks det mesta vara möjligt när det gäller mat. Nyligen upptäckte Walmart, som är världens största butikskedja, att åsnekött som sålts i deras butiker i Kina innehöll DNA även från andradjur, däribland räv. Det rapporterar nyhetsbyrån Reuters.
Idag, den 2 januari, bildades Orkla Foods Sverige. Det är ett resultat av sammanslagningen av de tre bolagen Abba Seafood, Frödinge Mejeri och Procordia som skedde förra året, och som nu också officiellt byter namn.
En grossist i Helsingborg har importerat nästan 21 ton av fisken hajmal från Vietnam som visat sig vara smittat med salmonella. En del av fisken har sålts vidare till grossister i Malmö och Linköping. Helsingborgs kommun har nyligen lagt ett saluförbud på partiet. Detta efter att Livsmedelsverket först släppt partiet fritt till försäljning.
WHO pressar livsmedelsindustrin: inte mer än fem teskedar socker om dagen
Världshälsoorganisationen, WHO, planerar att inom kort rekommendera konsumenter att minska det dagliga intaget av socker till fem teskedar. Det hotar att slå hårt mot bland andra Coca-Colas 33 centiliters burkläsk som innehåller hela 10 teskedar socker. Det rapporterar Daily Mail.
Salems kommun tog betalt för livsmedelskontroller man inte utförde
Salems kommun tog betalt för 377 timmar livsmedelskontroll av kommunens restauranger förra året. Men levererade bara 70 timmar. Dessutom används inte utrustning, som termometrar, på rätt sätt. Livsmedelsverket riktar nu stark kritik mot kommunen.
Nu har det hänt igen. En fullgången kalv har upptäckts vid slakt. Denna gång på Närkes Slakteri i Örebro. Enligt den officiella veterinären på plats var kalven över 90 centimeter lång och vägde 34 kilo.
Livsmedelsverket begär överprövning av åklagares beslut om förundersökning
I juni år 2012 åtalsanmälde Livsmedelsverket ett slakteri i Halland för brott mot djurskyddslagen. Anledningen var att en gris upptäckts som inte blivit avblodad innan slakt. Åklagarkammaren i Halmstad beslöt nyligen att inte inleda en förundersökning. Men Livsmedelsverket nöjer sig inte med det utan har i dagarna begärt en överprövning av beslutet.
På nyårsafton slår många svenskar på stort vid middagsbordet, men dagen efter är det pizza som gäller. Det konstaterar man på OnlinePizza.se, som har över 1100 anslutna restauranger i sitt nätverk, och som nyårsdagen ökar försäljningen med 200 procent jämfört med en vanlig söndag.
KARLSTAD Idag hölls en manifestation mot rasism på Stora Torget i centrala Karlstad. Enligt polisens uppskattning slöt mellan 2 000 – 3 000 värmlänningar upp. FoodMonitor var på plats.
Mikrobiologiska problem på Procordia – Danones barnmat stoppas
Barnmatsproducenten Procordia i Kumla har enligt uppgift haft svåra problem med mikrobiologisk kontamination den senaste tiden. Det har gjort att två produkter av Muksu gröt, som man tillverkar på uppdrag av Nutricia Baby Oy i Helsingfors, nu säljstoppats. Det är ännu oklart om drabbade produkter nått Svenska matbutiker.
Ännu en fullgången kalv upptäckt på slakteri
