Enligt statistik från branschorganisationen Sveriges bryggerier ökade försäljningen av svensk öl med drygt 2 procent under 2012 i gränshandeln i Tyskland. För första gången översteg försäljningen 45 miljoner liter vilket innebär en ökning på 50 procent sedan 2007. Detta rapporterar Dagens Handel.
Nötproducent tar strid med Livsmedelsverket om fekalier
Enligt Livsmedelverket har nötproducenten Husa Gård AB i Brottby norr om Stockholm inte tillräckligt sett till att slaktkroppar inte kontamineras med fekalier. I december beslutade myndigheten att belägga bolaget med ett vite om 15 000 kronor för varje påbörjad kalendermånad. Nu har ärendet hamnat hos Förvaltningsrätten i Uppsala.
Enlig SCB har priserna på livsmedel och alkoholfria drycker stigit med i genomsnitt 1,9 procent under det senaste året. Tar man bort dryckerna från statistiken är prisökningen 2,4 procent.
De höga halterna av bly som Testfakta upptäckt gäller EnaGo mjölkfri välling och EnaGo mjölkfri äppelgröt.
Livsmedelsföretagen skyller uppståndelse om bly i barnmat på Testfakta
I fredags publicerade tidningen Testfakta.se bevis för att tillverkare av barngröt och välling, trots fagra löften, struntat i att ta bort giftiga tungmetaller som bly och kadmium från sina produkter. Testfakta analyserade 14 olika gröt- och vällingsorter. Resultaten är alarmerande.
Matbolaget Axfood meddelar att man idag återkallar produkten Garant Surimi i lake 400 g. Anledningen är att analyser visar på förekomst av äggviteprotein, vilket inte deklarerats i innehållsförteckningen. Därigenom utgör produkten en allvarlig hälsorisk för äggallergiker.
Landleys Frestelser: Fylld fläskfilé med grönkålstarteletter, sharonsallad och trattkantarellsås
Madeleine Landley: Tillbaka till vardagen och jobblunken. Nu är tiden tillbaka då helgerna känns så där lite extra värda. Det här året kommer att bli kanon, jag känner det på mig. Å andra sidan händer inget när man bara ser på, så därför är det lika bra att ta tag i det själv. Motivation och glädje står högt på listan i år.
Lantmännen Kronfågels kycklingslakteri i Valla följer inte arbetstidslagstiftingen. Det anser fackföreningen Livsmedelsarbetareförbundet som i två fall nyligen anmält bolaget till Arbetsmiljöverket.
Tinas glass i Molkom säljer premiumglass gjord på värmländska råvaror. Bolaget drivs av mjölkbönder som för ett par år sedan bytte bana. Nu har butikskedjan Konsum Värmland fått upp ögonen för företaget och rullar ut produkterna i snart totalt 15 butiker.
Jordbruksverket beställde en undersökning bland 1000 bönder om vad de tror om framtiden. Trots svårigheter som svajningar i mjölkpriserna är en stor andel positiva och tror på ökad produktion.
Ägarbolaget Orkla har beslutat att slå samman Abba Seafood och Procordia. Därigenom bildas ett av Sveriges största matföretag. Anledningen är enligt uppgift att stärka konkurrenskraften för de sammanslagna bolagens varumärken.
Konsum Värmland 
