Ny krönika: Matglädje eller hållbart leverne, måste jag välja?
Marie Winslow Andersson: Jag går här i min närbutik och ska göra de rätta valen. De rätta valen utifrån min handlarlista, utifrån vad min familj förväntar sig att jag ska komma hem med, utifrån vad min prismedvetenhet säger åt mig att jag kan spendera och utifrån ett miljöperspektiv. Inte undra på att det tar tid att handla!
Läs mer …
Fruktdrycksbolag startar samarbete
Enligt ett pressmeddelande har Kiviks Musteri och Stockmos tecknat avtal om samarbete. I avtalet ingår också att Kiviks Musteri ska förvärva Stockmos direkt efter årsskiftet 2013/2014. Bolagen tillsammans når då en omsättning på ca 600 miljoner kronor och blir en tung aktör gentemot dagligvaruhandeln.
Läs mer …
Gårdsslakteri vill öka lönsamheten
med ny biogasanläggning
Slakteriet Tranhems gård en mil väster om Karlstad har nyligen köpt en biogasanläggning från Kils kommun som stod oanvänd på grund av lönsamhetsproblem. Tranhems tror att anläggningen, som kostade cirka en halv miljon kronor, kommer att bli ett lyft för deras lönsamhet.
Läs mer …
Ingen hållbar utveckling
utan utplånandet av undernäring
En hållbar utveckling kan inte uppnås om inte hunger och undernäring utplånas, säger FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) i ett policydokument som tagits fram inför Rio+20-mötet som hålls i Rio de Janeiro i juni.
Läs mer …
Virtuos på spunnet socker
har blivit "viral" på YouTube
Han är en mästare på att spinna socker. Förutom att tillverka figurer av sockret, kan han också underhålla sina kunder med dans och musik av Michael Jackson. (VIDEO)
Läs mer …
Landleys Frestelser:
Spenat- och fetaostpaj
Madeleine Landley: Jag gillar mat som går snabbt att laga och som inte kräver för mycket krusiduller. Under helger och kvällar när man har mer tid kan det vara trevlig att lunka runt i köket i sin egen takt och vispa i bunkar och kastruller. Andra dagar har man bara så bråttom eller är så hungrig att det måste vara klart i ett nafs. Då passar den här pajen perfekt.
Läs mer …
Pekås invigdes
med motorsåg
Igår invigde lågpriskedjan Pekås nyrenoverade lokaler i Torsby. Bandet sågades av med en motorsåg. Dessutom bjöds åskådarna på en bilkortege med amerikanska bilar. De första 100 kunderna fick vardera en gratis kasse med mat.
Läs mer …
Japan:
kastrull rör om soppan själv
Den japanska tandläkaren Hideki Watanabe har uppfunnit en kastrull som själv kan röra om soppan som tillagas. Det hela fungerar tack vare en sinnrik design av kastrullens sidor. (VIDEO)
Läs mer …
New Yorks borgmästare
vill förbjuda stor läsk
New Yorks borgmästare Michael Bloomberg vill förbjuda försäljningen av stora flaskor, bägare, och andra förpackningar med läsk i bland annat restauranger, på teatrar, och från mobila matvagnar. Anledningen är att man vill bekämpa den fetmaepidemi som breder ut sig i staden. Det rapporterar nyhetsbyrån Reuters.
Läs mer …
65 sätt att öppna en flaska
- utan att använda kapsylöppnare
Hur öppnar man en flaska som är försluten med en kapsyl utan att använda en kapsylöppnare? Amerikanerna Chris Sumers och Adam Young och deras vänner har gjort en film som visar 65 olika sätt - inte alla är bra - men roliga. (VIDEO)
Läs mer …
