Bransch & Produktnytt

Publicerad 06 maj 2012

Kalla kaffedrycker från Starbucks

Starbucks fortsätter att expandera sin verksamhet i Sverige. Just nu har en lansering av kalla kaffedrycker startat. Dessa ska säljas i dagligvaruhandeln i samarbete med Arla Foods. .

Läs mer …

Publicerad 06 maj 2012

Saltå Kvarns leverantör slarvade med rengöring - utsatte glutenallergiker för fara

Nu har det hänt igen. Slarv med rengöringen hos en underleverantör utsätter glutenallergiker för fara. Denna gång drabbades matbolaget Saltå Kvarn och deras produkt Bovetemjöl 500 g.

– Leverantören har inte följt de rutiner man hade för rengöringen. Man kommer nu att flytta produktionen av bovetemjöl till en produktionsanläggning där man inte hanterar någon gluten över huvud taget, säger Åsa Lindeblad, kvalitetsansvarig, Saltå Kvarn.

Läs mer …

Publicerad 05 maj 2012

Mul- och klövsjuka bekräftad

på Gazaremsan

Efter utbrott av den nya virusstammen av mul- och klövsjukan, SAT2, i Egypten och Libyen i februari befarades smittan spridas till närliggande områden, vilket den 19 april bekräftades när ett smittat djur upptäcktes i Rafah, en stad på Gazaremsan nära den egyptiska gränsen. Detta visar på betydelsen av att upprätthålla och intensifiera de internationella insatserna för att förhindra att viruset sprider sig ytterligare i Mellanöstern och Nordafrika, enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO).

Läs mer …

Publicerad 04 maj 2012

Texas Longhorn vandaliserat - igen

Som FoodMonitor berättat om tidigare så utsattes i slutet av mars restaurangkedjan Texas Longhorns restaurang i Karlstad för grov skadegörelse. Nu har restaurangen attackerats igen. Men denna gång lägger restaurangen locket på.

Läs mer …

Publicerad 03 maj 2012

Landleys Frestelser: Rosmarindoftande kycklingspett med sardellmajonnäs, krispig vårsallad och morotsplättar med getost

Madeleine Landley: Vad härligt att grillsäsongen äntligen är igång på allvar! Förra helgen grillade vi varje dag. Trots min tajta receptplanering hann vi med att grilla både rött och vitt kött, kyckling, fisk och frukt. Nu väntar jag bara på att vi ska kunna sitta ute och äta också. Vissa av er kanske till och med redan har gjort det?

Läs mer …