Santa Maria ger sig in i snackshyllan med poppade chips
PRODUKTMNYTT Livsmedelsföretaget Santa Maria meddelar att man ger sig in i butikernas snackshyllor med tre nya poppade potatischips i smakerna Supreme Cheese, Sweet Chili och Jalapeño Cheese och med två nya poppade linschips i varianterna Sourcream & Onion och Grilled Paprika. Foto: FoodMonitor.
Enligt Göteborgs Stad brister hanteringen av livsmedel i snabbmatsrestaurangen Subway Centralen i Göteborg. Kyckling kontamineras, menar man. Nu kräver myndigheten att åtgärder vidtas – och hotar med vite. Bilden: inte den aktuella restaurangen. Foto: FoodMonitor.
Chef på Livsmedelsverket dömd till livstids fängelse för grovt spioneri
Idag kom domen i det i media mycket uppmärksammade fallet med två spionmisstänkta bröder – varav den ena var chef på Livsmedelsverket när han greps av polis. Chefen döms för grovt spioneri till fängelse på livstid. Hans bror döms för grovt spioneri till fängelse 9 år 10 månader. Båda har förnekat gärningarna. Bilden: tagen i chefens rum på Livsmedelsverket. Foto: polisen.
Måltidslösningsbolaget Convini meddelar att man gjorde ett rekordår förra året med en omsättning på 750 miljoner kronor – en ökning med 39 procent jämfört med föregående år. Samtidigt säger man sig ökat antalet måltidbutiker med 23 procent till 2 220 stycken. Foto: Convini.
Stockholms stad förbjuder Fillnell AB att omförpacka hummer
Livsmedelskontrollen på Stockholm stad har i dagarna förbjudit företaget Fillnell AB i Spånga att bland annat omförpacka hummer – och hotar med 100 000 kronor i vite. Detta efter det att myndigheten påstår sig ha konstaterat avvikelser under flera års tid. Bolaget meddelar att man är mycket förvånade över detta och ska överklaga.
PRODUKTNYTT Hamburgerbolaget MAX Burgers Aktiebolag i Luleå meddelar att man lanserar burgarna Classic ’68 Cheese och Korean BBQ – som båda går att få med Plant Beef. Dessutom släpper bolaget nya lyxshakes. Foto: MAX Burgers.
Lamm med blåmärken och blödningar påträffat på Protos
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Protos AB i Visby ett lamm som hade blåmärken och blödningar på ryggen. Enligt OV kan ovarsamt hanterande inte uteslutas. Det framgår av en anmälan som OV gjort till Länsstyrelsen Gotland.
I dagarna såg en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors hur en chaufför drev på slaktsvin för hårt. Drivningen skedde enligt OV inte på ett lugnt och korrekt sätt. Ett av djuren skadades så svårt att det fick avlivas på transporten. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om transportören och leverantören.
Livsmedelsverket har tagit fram en handbok för livsmedelskontroll vid kris och krig
Livsmedelsverket meddelade igår att man publicerat handboken "Livsmedelskontroll vid kris och höjd beredskap". Den vänder sig enligt myndigheten framförallt till ”chefer och övrig kontrollpersonal vid myndigheter som kontrollerar att livsmedelsproducenter, restauranger och butiker producerar, tillagar och säljer livsmedel på ett säkert sätt”.