Ruttet kött förorenade kycklinghalsar på skandalslakteriet Kronfågel – Livsmedelsverket hotar med månadsvite på 300 000 kronor
Livsmedelsverket har vid flera tillfällen de senaste åren påtalat brister i rengöringen av det så kallade vakuumsystemet på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla och till och med lagt förbud. I måndags hittade en officiell veterinär, OV, ruttet kött i den del av systemet som hanterar kycklinghalsar som används till livsmedel. Nu kräver myndigheten att åtgärder vidtas och hotar med 300 000 kronor i vite.
Läs mer …
Regeringen vill stärka kontrollen av fusk i livsmedelskedjan
Regeringen meddelar att man planerar att ge en särskild utredare i uppdrag att ta fram förslag på hur fusket i livsmedelskedjan kan stoppas. Konsumenter utsätts enligt Regeringen för fusket av organiserad brottslighet som vilseleder om produkters kvalitet. Det påverkar även konkurrensen inom livsmedelssektorn negativt.
Läs mer …
KLS Ugglarps förbjuds att använda galgbord – och hotas med 500 000 kronor i vite
Läs mer …
SLU-databasen AgriMyc hjälper dig hitta patogena svampar
Många inom djursjukvården har missat databasen AgriMyc på sajten agrimyc.slu.se som lanserades förra året och som innehåller viktiga uppgifter om bland annat patogena svampar. SLU vill göra den lika populär som den väletablerade databasen VetBact.
Läs mer …
Därför kan skandalslakteriet Kronfågel komma att förbjudas att använda maskin för nedkylning av kycklingfötter
Foto: Arbetsmiljöverket.
Läs mer …
Olycka på Cloettas chokladfabrik i Ljungsbro
Läs mer …
Ny djurskyddsavvikelse på Kronfågel – Livsmedelsverket lägger locket på
Tidigare denna månad säger sig Livsmedelsverket ha konstaterat ännu en djurskyddsavvikelse på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla. Men vad som hänt har myndigheten sekretessbelagt.
Läs mer …
Konsument reagerar på att Estrellas veganska Sombreros kan innehålla ”spår av mjölk”
En konsument har denna månad anmält till Konsumentverket att denne inte uppskattar att chipsbolaget Estrella i Angered märkt produkten Sombreros Original som vegansk trots att den kan innehålla ”spår av mjölk”. Bolaget ger sitt svar. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Malmö stad stänger café – hönor passerade genom tillagningskök – omfattande snusk
I dagarna upptäckte Malmö stad ett så omfattande snusk på ett café att man beslutade att stänga verksamhet tillfälligt. I tillagningsköket gick det hönor omkring. Det framgår av ett beslut.
Läs mer …
OV misstänker att får fick benet brutet i transport till HKScan i Linköping
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping ett får som hade ett brutet ben. OV misstänkter att benet bröts i samband med höjning eller sänkning av ett våningsplan i den aktuella transportbilen. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om transportören.
Läs mer …
