Slakteriet Guldfågeln AB i Mörbylånga har uppgett till Jordbruksverket att man igår hade ett tekniskt haveri som fick slakten att avstanna. Bolaget fick dispens från slakteribestämmelserna av myndigheten. Guldfågeln kommenterar det inträffade. Foto: FoodMonitor.
Jordbruksverket meddelar att Sverige, som ett av de första länderna i världen, ska följa upp livsmedelsförluster på nationell nivå. Man säger sig ha tagit fram metoder för det. Globala förluster innan produkter når butik kan enligt myndigheten vara 14 procent.
Ny forskning: bättre för äldre med en stor måltid än många små
Örebro universitet meddelar att det är bättre för äldre personers hälsa att få i sig ett rejält mål mat om dagen än många mellanmål. Det resultatet redovisar forskaren Stina Engelheart i sin doktorsavhandling. Forskaren ger också konkreta tips om mat till pensionärer. Bilden: Stina Engelheart. Foto: Jesper Mattsson/Örebro universitet.
Fiskbranschens Riksförbund och RISE: odlad lax innehåller mycket vitamin D, selen, och omega-3
Branschorgaisationen Fiskbranschens Riksförbund meddelar att en ny rapport som man gett RISE Research Institutes of Sweden i uppdrag att göra visar att odlad lax har ett högt innehåll av vitamin D, selen, och omega-3. Samtidigt säger man att ”halterna av oönskade ämnen är låga”.
Fågelinfluensa nu även i värphönsbesättning i Mjölby kommun
Jordbruksverket meddelar att det senaste fallet med en smittad värphönsbesättning finns i Mjölby kommun i Östergötlands län. Jordbruksverket uppger också att Livsmedelsverket sagt att det inte finns någon risk för konsumenter att äta kyckling eller ägg.
Våg med anmälningar mot skandalbolaget HK Hyresgästkassan och bluffsajten hyresgästkassan.se
”Det gör mig så förbannad när man lurar människor på det här sättet”, skriver en konsument i dagarna i en anmälan mot skandalbolaget Hyresgästkassan AB, eller HK Hyresgästkassan som de också kallar sig. Det handlar som FoodMonitor tidigare berättat om ett ”erbjudande” som bolaget designat att se ut precis som en faktura. Men allt fler konsumenter tycks genomskåda bluffen. Anmälningarna till Konsumentverket har formligen flödat in de senaste dagarna efter skandalbolagets senaste utskick den 25 februari.
Covid-19 fortsätter att spridas som en löpeld i landet. Det kan handla om en smittad anställd som arbetat skift på Fazer, ett kök som misstänks ha utsatts för smitta av livsmedelskontrollen på Ängelholms kommun i samband med ett kontrollbesök, en smittad anställd i lunchrummet på ICA och en anställd på Axfood Snabbgross som inte följer rutiner. FoodMonitor har sammanställt ...
