Bransch & Produktnytt
Restaurangchef på Burger King i Stockholms län kränker anställd – påstår Hotell- och Restaurangfacket
Enligt Hotell- och Restaurangfacket trakasserar och kränker en restaurangchef på hamburgerkedjan Burger King i Stockholms län en anställd genom att skrika och ta tag i och fysiskt flytta på den anställde. Facket säger sig ha försökt att få bolaget att agera men inte fått någon respons. Bilden: genrebild. Inte den aktuella restaurangen. Foto: FoodMonitor.
Livsmedelsverket förbjuder Guldhaven Pelagiska att vilseleda om närproducerade "Fiskburgare från Gotland" – bolaget tänker överklaga
Enligt Livsmedelsverket uppfyller inte fiskbolaget Guldhaven Pelagiska AB i Kalix ”lagstiftningens krav inom märkning och livsmedelsinformation” gällande produkten "Fiskburgare från Gotland" och har lagt ett förbud. Bolaget ställer sig frågande och tänker överklaga beslutet om förbud som gäller något som inte ens har producerats.
Sänkdalens glass får inte längre saluföra produkten knäckflarnsglass KRAV som KRAV eller med ekologisk märkning – beslut från HS Certifiering – bolaget rasar
Enligt certifieringsorganet HS Certifiering har glassbolaget Sänkdalens glass, som drivs av Sänkdalens gård AB i Vikbolandet, använt knäckflarn från en leverantör som använt icke-ekologiska ingredienser. I dagarna har HS Certifiering beslutat att Sänkdalens glass inte får saluföra produkten knäckflarnsglass KRAV med KRAV och/eller ekologisk märkning eller som KRAV/ekologisk. Bolaget medger att en anställd råkat göra ett litet slarvfel – men rasar mot vad man tycker är helt överdrivna konsekvenser.
Malmö stad hotar med att förstöra 252 förpackningar med Zoegas Skånerost kaffe hos ”grossist”
När livsmedelskontrollen på Malmö stad tidigare denna månad gjorde en kontroll hos en livsmedelsverksamhet uppmärksammades att ...
OV larmar om för varma lamm
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Kalmar lamm som var starkt påverkade av värme. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Foto: Livsmedelsverket. Grafik: FoodMonitor.
Kriget i Ukraina tvingar Kiviks Musteri att tillfälligt ändra i recept till Multivitamindryck
Dryckesbolaget Kiviks Musteri AB i Kivik har tillfälligt tvingats att ändra sina recept på produkterna ”Multivitamindryck 1.5 liter” och ”Multivitamindryck 2 deciliter koncentrat”. Det är brist på Akaciafiber. Anledningen är komplicerad och involverar ett bolag i Ryssland.
Poppels slår tillbaka mot Konsumentverket – och får stöd av Sveriges Bryggerier
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Konsumentverket kritiserat öltillverkaren Poppels Bryggeri AB i Jonsered för att bryta mot bildregeln i alkohollagen. Idag svarar Poppels i ett pressmeddelande och skriver bland annat att ”i strid med Högsta domstolen, alkohollagen och svensk alkoholpolitik vill Konsumentverket förbjuda bryggerier att berätta vilka maträtter som passar till drycken”.
Polisen JO-anmäls – och JK-anmäls
LEDARSTICK En del poliser i Sverige har ett problematiskt sätt att se på media. Som FoodMonitor berättat om förra månaden så blev två journalister bortförda av polis som enligt uppgift bland annat ville att källor skulle avslöjas. Idag meddelar Journalistförbundet och Reportrar utan gränser Sverige att man JK-anmäler polisen för det tilltaget. SVT har JO-anmält polisen för en annan händelse.
Facit för Putte i Parken och Höljes
I helgen gick festivalen Putte i Parken i Karlstad och rallycross-VM i Höljes av stapeln i Värmland. Många besökare på Putte i Parken åt gott och njöt av framträdanden från bland andra Latin Kings. Polisen uppger att det gick förhållandevis lugnt till på båda ställen. Samtidigt kunde man räkna in bland annat fyra misstänkta sexuella ofredanden på och i anslutning till Putte i Parken och två anmälningar om misstänkt misshandel och en anmälan om hets mot folkgrupp i Höljes. FoodMonitor redovisar polisens sammanställning. Foto: FoodMonitor.
Salmonella som skadade gymnasiestudenter som åt lunch på hotell i Jämtland kom från polska pannbiffar – utlåtande från Livsmedelsverket och Region Jämtland Härjedalen
Tidigare i år insjuknade 13 elever och lärare från ett gymnasium efter att ha ätit pannbiff som serverats på ett hotell i Jämtland. Berg och Härjedalens miljö- och byggnämnd lämnade in en åtalsanmälan. Livsmedelsverket och Region Jämtland Härjedalen har i dagarna gemensamt yttrat sig till polisen – 11 av de drabbade hade smittats av samma variant av salmonella som fanns i pannbiffen.
Livsmedelsverket förbjuder en person som är befattningshavare flera bolag i Piteå att släppa ut livsmedel på marknaden
En person ska enligt uppgift förra året ha meddelat att dennes tillverkning av färdiglagade livsmedel i ett bolag i Piteå hade upphört. Trots det ska Skellefteå kommun i maj i år påträffat färdiggrillad kebab märkt ”Dias Kebab” från verksamheten, som tillverkats i år, hos en restaurang inom deras kontrollområde. Livsmedelsverket har utrett saken och förbjuder nu personen, som är befattningshavare i tre bolag i Piteå, att släppa ut livsmedel på marknaden. Myndigheten hotar även med 50 000 kronor i vite. Bilden: färdiggrillad kebab märkt ”Dias Kebab” från den aktuella verksamheten som påträffats vid kontroll. Foto: Livsmedelsverket.
Storfors kommun larmar om farligt beteende – galler till dagvattenbrunnar stjäls eller flyttas
Storfors kommun meddelar att gallerlock som täcker dagvattenbrunnar på Storfors gator den senaste tiden stulits eller flyttats bort. Det utsätter allmänheten för stora faror. Foto: Eva Wiklund.
Krönika: När är det nog?
SOMMARKRÖNIKA Djur utsätts för systematiskt djurplågeri i svenska djurfabriker och ingen verkar göra något. Istället har den svenska livsmedelsstrategin som mål att köttproduktionen ska öka och miljontals kronor av skattebetalarnas pengar pumpas in för att hålla djurfabrikerna flytande.
Burger King fasar ut engångsmuggar i 60 restauranger i Sverige
Hamburgerjätten Burger King meddelar att man nu fasar ut engångsmuggar för dryck till förmån för flergångsmuggar. Det handlar om en förändring som berör i 60 restauranger i Sverige. Foto: Burger King.
OV påträffade för smutsiga grisar på Skövde Slakteri – intorkad smuts – hudskador
Tidigare denna månad påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde flera grisar som var så förorenade att de utgjorde ett problem för livsmedelshygienen. Några hade hudskador. Det framgår av en anmälan som OV gjort till länsstyrelsen. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om den aktuella grisbonden.
7 nötdjur hade liggsår – påträffades på A.J. Dahlberg Slakteri Aktiebolag
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet A.J. Dahlberg Slakteri Aktiebolag i Göteborg sju nötdjur som hade liggsår. Ett annat djur led av bursit. OV misstänker att den aktuella djurhållaren inte gett djuren tillräckligt med strömedel och kanske även låtit dem ligga på ett för hårt underlag. Livsmedelsverket har sekeressbelagt uppgifter om djurhållaren.
Ruttet kött förorenade kycklinghalsar på skandalslakteriet Kronfågel – Livsmedelsverket hotar med månadsvite på 300 000 kronor
Livsmedelsverket har vid flera tillfällen de senaste åren påtalat brister i rengöringen av det så kallade vakuumsystemet på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla och till och med lagt förbud. I måndags hittade en officiell veterinär, OV, ruttet kött i den del av systemet som hanterar kycklinghalsar som används till livsmedel. Nu kräver myndigheten att åtgärder vidtas och hotar med 300 000 kronor i vite.
Regeringen vill stärka kontrollen av fusk i livsmedelskedjan
Regeringen meddelar att man planerar att ge en särskild utredare i uppdrag att ta fram förslag på hur fusket i livsmedelskedjan kan stoppas. Konsumenter utsätts enligt Regeringen för fusket av organiserad brottslighet som vilseleder om produkters kvalitet. Det påverkar även konkurrensen inom livsmedelssektorn negativt.
Därför kan skandalslakteriet Kronfågel komma att förbjudas att använda maskin för nedkylning av kycklingfötter
Foto: Arbetsmiljöverket.
Ny djurskyddsavvikelse på Kronfågel – Livsmedelsverket lägger locket på
Tidigare denna månad säger sig Livsmedelsverket ha konstaterat ännu en djurskyddsavvikelse på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla. Men vad som hänt har myndigheten sekretessbelagt.
Konsument reagerar på att Estrellas veganska Sombreros kan innehålla ”spår av mjölk”
En konsument har denna månad anmält till Konsumentverket att denne inte uppskattar att chipsbolaget Estrella i Angered märkt produkten Sombreros Original som vegansk trots att den kan innehålla ”spår av mjölk”. Bolaget ger sitt svar. Foto: FoodMonitor.
Malmö stad stänger café – hönor passerade genom tillagningskök – omfattande snusk
I dagarna upptäckte Malmö stad ett så omfattande snusk på ett café att man beslutade att stänga verksamhet tillfälligt. I tillagningsköket gick det hönor omkring. Det framgår av ett beslut.
OV misstänker att får fick benet brutet i transport till HKScan i Linköping
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping ett får som hade ett brutet ben. OV misstänkter att benet bröts i samband med höjning eller sänkning av ett våningsplan i den aktuella transportbilen. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om transportören.
Ko med hungergrop påträffad på slakteriet Protos AB
Igår påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Protos AB i Visby en ko som var så avmagrad att den så kallade hungergropen var tydligt framträdande. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.
Stacky’s åker på rikstäckande turné
Varumärket Stacky’s, som marknadsförs av företaget AgentVegan Sverige AB i Ystad, meddelar att man under sommaren ska ge sig ut till campingplatser och festivaler runt om i Sverige. Man tänker ta med sig en produkt till grillen gjord på havre, svart böna, kikärtsmjöl, morot, gul lök, och kryddpasta. Foto: Stacky’s.
Tetra Pak samarbetar med Mycorena om vegokött i Falkenberg
Förpackningsjätten Tetra Pak meddelar att man samarbetar med vegoköttsbolaget Mycorena i AB i Göteborg i byggandet av en ny produktionsanläggning i Falkenberg. Det handlar om svampfermentering för alternativa proteinbaserade livsmedelstillämpningar.
Handels anklagar Tamro för att bryta mot arbetstidslagen – bolaget svarar
Fackförbundet Handels påstår att logistikbolaget Tamro AB i Hisings Backa bryter ...
Stockholms stad förbjuder Meds Apotek AB att tillskriva Manukahonung medicinska egenskaper
I samband med att livsmedelskontrollen på Stockholm stad utredde ...
Sida 19 av 274
