Möbeljätten IKEA har genom sin stiftelse IKEA foundation beslutat att ge 62 miljoner dollar, motsvarande cirka 390 miljoner kronor, till svältoffren på Afrikas horn. Gåvan är den största från en privat stiftelse i UNHCR´s historia.
Estländare förknippar färgen lila med kaffe. Det påstår i alla fall kaffebolaget Löfbergs Lila som hänvisar till en ny undersökning. Därför tänker bolaget för nu första gången i Estlands historia varumärkesskydda en färg.
Det finns spår av bakterien listera i Lithells populära varmkorv. Idag återkallar bolaget 40 ton från dagligvaruhandeln över hela Sverige.
”En del av de här produkterna kan ha funnits i butikerna. Om det är någon som ätit av dem så är det absolut ingen hälsofara. Det som är risken är den långa hållbarheten på de här produkterna och listeria kan växa till sig. Det skulle kunna innebära att i slutet av hållbarhetstiden kan det vara så att den lagliga gränsen överskrids”, säger Jussi Kosomaa, kvatitetschef hos Atria Scandinavia som äger varumärket Lithells.
Enligt ett pressmeddelande förvärvar Finax Björnekulla Fruktindustrier AB, ett av Sveriges äldsta fruktförädlingsföretag och kända varumärken på marknaden för sylt och marmelad. Björnekulla kommer nu att leva vidare under Finax flagg.
Vilka är förutsättningarna för att lyckas och vilka möjligheter till hjälp finns det? Hur ser regelverket ut och vad krävs av mig som företagare för att kunna starta ett gårdsslakteri?
Rekorskördar av kaffe i Colombia, Vietnam, Mexico och Peru har gjort att kaffepriset sjunkit drastiskt på råvarubörserna jämfört med toppnivån i maj då det låg på 3,13 dollar per pund, det högsta priset på 34 år. Om detta kommer att gynna kaffepriset i de svenska butikerna är dock osäkert, rapporterar TT.
Enligt studien Nordisk Kost är den nordiska maten minst lika bra för oss som medelhavsmaten. Detta utmynnade i Lantmännens tävling där svenska folket fick lämna in sina egna recept med tolkningar av nordiska smaker. Den vinnande rätten, ”rödbetsråraka med pepparotspiff”, är skapad av Emma Hannerz.
Flingjätten Kellogg´s vill hindra The Maya Archaeology Initiative, en icke-vinstdrivande organisation som arbetar för att skydda den Mayanska kulturen, från att använda en bild på en toucan-fågel i sin logga. Enligt Kellogg´s påminner bilden för mycket om bolagets egen fågel Toucan Sam som förekommer på Froot Loops-förpackningar.
Korianderolja har länge använts längre i olika remedier mot illamående, smärta, och svampinfektioner. Nu kommer forsningsresultat som visar att oljan kan ta kål på skadliga bakterier, inklusive antibiotikaresistenta.
Enligt LRF är det möjligt för kommuner att ställa djurskyddskrav vid upphandling av livsmedel. Det strider inte mot EU:s regler menar man. Idag presenterar LRF en ny utredning för regeringen vid upphandlingsutredningens hearing i regeringskansliet.
För estländare 
Emma är bäst på nordiska smaker
