Kommunens äldreboende får skarp intern kritik – personal saknade kunskap om livsmedelssäkerhet
Göteborgs Stad har i dagarna beslutat att kräva åtgärder efter att allvarliga brister upptäckts i livsmedelshanteringen på det kommunalt drivna Svartedalens Äldrecentrum. Vid en kontroll fann kommunens egen livsmedelskontroll för höga temperaturer i kylförvaring samtidigt som kökspersonal saknade kunskap om livsmedelshantering och verksamheten saknade fastställda rutiner.
McDonald's får föreläggande för avvikelser på personaltoalett
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad har förelagt CAFI AB i Göteborg att åtgärda brister vid McDonald's på Götgatan. Beslutet omfattar både personalhygien och rengöringsrutiner. Bilderna: från den aktuella kontrollen.Foto: Göteborgs Stad.
Borås larmar om koffeinbomb i Gymgrossistens kosttillskott – upp till 900 mg om dagen enligt märkningen
Borås stad har slagit larm om kosttillskottet "Stacker4" som sålts av Gymgrossisten. Enligt kommunen kan den rekommenderade doseringen på förpackningen innebära ett dagligt intag på upp till 900 milligram koffein – långt över de nivåer som Livsmedelsverket och EFSA rekommenderar – vilket kan utgöra en allvarlig risk för vissa konsumenter.
Miljöpartiet toppar Djurens Rätts ranking – Kristdemokraterna i botten
Miljöpartiet har den starkaste politiken för djuren inför valet 2026. Det visar en ny granskning från organisationen Djurens Rätt som väger samman partiernas agerande under mandatperioden 2022–2026 och deras vallöften för nästa mandatperiod. Kristdemokraterna hamnar längst ner i rankningen. Foto: Livsmedelsverket. Grafik: FoodMonitor.
Löpande vite – och förbud – mot livsmedelsbutik i Malmö efter återkommande brister i kötthanteringen
Efter återkommande brister i bland annat kötthantering, spårbarhet, personalutbildning och allergeninformation har livsmedelskontrollen på Malmö stad i dagarna beslutat om ett föreläggande med löpande viten och förbud mot ... Bilderna: tagna i den aktuella matbutiken. Foto: Malmö stad.
Karlstads äldreomsorg: Kraftig ökning av rapporterade övergrepp, fall och nutritionsbrister
Som FoodMonitor avslöjat tidigare som finns det allvarliga brister i vården av äldre i Karlstads kommun. Nu har vi granskat statistik från de senaste sju åren som kommunen själva lämnat ut – och som visar på en kraftig generell försämring. För vårdboendet Oskarslund är situationen i det närmaste akut. Foto och grafik: FoodMonitor.
Biosalma förbjuds att släppa ut ”Ashwagandha + Gurkmeja, B-vitaminer 120 kapslar” och ”TestoLibido+ 120 kapslar” på marknaden – och tvingas till återkallande
Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Stockholm har i dagarna förbjudit Biosalma AB i Stockholm att släppa ut två kosttillskott på marknaden – och kräver att produkter som redan nått konsumenter återkallas. Enligt nämnden har bolaget inte visat att produkten med ashwagandha är säker att konsumera, samtidigt som ett tribulusextrakt i den andra produkten bedöms vara ett så kallat nytt livsmedel som saknar godkännande inom EU.
Göteborg kräver att Lejonet & Björnen Sverige slutar vilseleda på sin sajt
När livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad förra månaden gjorde en kontroll av den sajt glassbolaget Lejonet & Björnen Sverige AB driver ska man ha upptäckt brister – bland annat Italiensk vanilj och Italiensk choklad har inte råvaror med ursprung i Italien och tillverkas inte heller i det landet, uppger myndigheten. Foto: FoodMonitor.
Polarbröd investerar 180 miljoner kronor i sina anläggningar i Älvsbyn och Bredbyn
Brödbolaget Polarbröd meddelar att man fattat beslut om flera investeringar som ska stärka företagets kapacitet, effektivitet och långsiktiga utveckling. Totalt handlar det om drygt 180 miljoner kronor för bland annat en ny lagerfrys i Älvsbyn och ett nytt lagersystem i Bredbyn. Foto: pressbild.
