IKEA återkallar kopp
– tål inte varm vätska
Möbeljätten IKEA meddelar att man idag återkallar LYDA jumbokopp. Anledningen är att koppen kan gå sönder om man häller varm vätska i den.
Arla köper loss Svenskt Smör
Idag meddelade Arla att man köper hela rättigheterna till varumärket Svenskt Smör, som tidigare ägts gemensamt av flera mejeriföretag i Sverige. ”Vi på Arla är den enda tillverkaren och nyttjaren av varumärket Svenskt Smör och det känns därför naturligt att vi blir ensam ägare”, kommenterar Patrik Hansson, chef för affärsområdet ost, matfett och juice på Arla i Sverige.
Findus ändrar förpackningar
med ”Äkta majonäs”
Livsmedelverket har vid flera tillfällen påtalat för matbolaget Findus att märkningen ”Äkta majonäs” på bolagets produkter är vilseledande. Men bolaget lovar att snart ändra märkningen.
Brasilianska äpplen stoppas
Återförsäljaren Total Produce Nordic AB har i dagarna förbjudits att släppa ut ett parti med 17 ton brasilianska äpplen på den svenska marknaden. Anledningen är att äpplena innehåller otillåtet höga halter av bekämpningsmedlet dimetoat.
Nu ska Livsmedelsverket
gå hårdare åt slakterier
Flera källor inom Livsmedelsverket har berättat för FoodMonitor att direktiv har gått ut internt om att myndigheten ska gå hårdare fram när brister upptäcks på slakterier. Den senaste tidens ökade antal beslut om viten bekräftar den bilden. Många slakterier, framför allt de små, känner sig nu jagade.
Livsmedelsverket hotar slakteri
med vite för avföring på kött
Avföring på slaktkroppar, redskap som inte görs rent, och blod som hälls rakt ut i avloppet. De bristerna har Livsmedelsverket nyligen upptäckt på Landerstedts Slakteri AB i Norberg. Nu hotar myndigheten slakteriet med vite på 10 000 kronor.
Polisen ignorerar Jordbruksverkets anmälan om pågående bedrägeri
För snart ett år sedan polisanmälde Jordbruksverket ett saneringsbolag i södra Sverige för att ha lurat myndigheten på miljonbelopp. Men polisen, som skyller på bristande resurser, har inte utrett anklagelserna. Och Jordbruksverket får inget veta.
Maten ger
Scandic extra skjuts
Mat och dryck är ett område där hotellkedjan Scandic växer i snabb takt och även ser en stor tillväxtpotential framåt. Det redan starka Food & Beverage-teamet fick ytterligare vind i seglen när Ulrika Garbrant i oktober 2012 tillträdde som Vice President för verksamheten på koncernnivå, vilket innefattar hotell i nio länder. FoodMonitor har förstås träffat henne.
Heléns Glutenfria återkallar produkter med odeklarerat mjölkprotein
Bröd och bakverk från Heléns Glutenfria i Örebro AB kan innehålla mjölkprotein, men inte laktos, trots att detta inte står på innehållsförteckningen. Anledningen är enligt uppgift slarv hos en leverantör. Nu återkallar bolaget en rad produkter.
FoodMonitor rekommenderar:
"Skydda ditt företag mot bedragare"
Nätfiffel, bluffakturor, och vilseledande försäljning, plågar många företagare. Nu har toppdomänen .se i samarbete med Svensk Handel, polisen, och Företagarna, gett ut en guide om hur företagare kan skydda sig.
Landleys Frestelser: Mozzarellafyllda fläskfärsbiffar med stekta äpplen och pimientos de padron
Madeleine Landley: Ni vet den här sensationella känslan som uppstår i munnen när sött möter salt, som möter krämigt, som möter pepprigt, som möter... Ja, jag kan hålla på i en evighet. Det här med smaker kan både kan förundra och förbrylla. De kan både skära sig när man kombinerar fel – men när man får dem att matcha uppstår små underverk och gör att man bara vill ha mer. Det är just det kreationen av en maträtt handlar om – att kombinera konsistenser, strukturer och smaker – och att ha kul förstås.
Det blir jordgubbar till midsommar!
Svenska konsumenter vill i första hand ha svenska jordgubbar, närmare bestämt 73 procent enligt en undersökning från YouGov. Nu kan vi pusta ut. ”Vi kommer att få fram jordgubbar till midsommar”, bekräftar Calle Ericsson, ordförande för landets bärodlare.
Leverantör av Coop:s frysta
jordgubbar källa till
hepatit A-smitta
Butikskedjan Coop meddelar idag att danska myndigheter spårat utbrott av hepatit A-smitta till bolagets leverantör av frysta jordgubbar 300 och 500 gram. Coop säljstoppar idag båda produkterna.
Anmälningar mot Swedsnus.nu
rasar in hos Konsumentverket
För ett par år sedan plågade personerna bakom domänen Swedsnus.nu ett stort antal konsumenter med otillåten reklam via sms. Nu är det dags igen. Under gårdagen och idag kom det in inte mindre än 79 anmälningar till Konsumentverket om bolagets härjningar.
Enhetschefer på Livsmedelsverket
lägger munkavle på underordnade
Flera enhetschefer på Livsmedelsverket vill inte att deras underordnade pratar med journalister. Enligt en officiell veterinär har han och hans kollegor på ett möte nyligen fått lova sin enhetschef, som verkar i södra Sverige, att inte meddela någonting till media.
Ny CSR-chef
på Coca-Cola
Hon kommer från Coca-Cola Enterprises i Norge där hon var miljöchef. Rønnaug Vinje ser det som en stor utmaning att nu leda bolagets hållbarhetsarbete i såväl Sverige som Norge. ”Inte bara på Coca-Cola utan i hela svenska samhället är hållbarhet en stor fråga idag. Det gör att utmaningen känns extra stimulerande”, säger Rønnaug till FoodMonitor.
Axfood om lövbiff: 232 gram är cirka 450 gram
Hos butikskedjan Axfood har man två viktmärkningar på lövbiff av märket Garant. En som säger cirka 450 gram och en annan, i väsentligt mindre text, som anger hur mycket biffen egentligen väger. Nu har Västmanland-Dalarna miljö- och byggförvaltning anmält Axfood till Livsmedelsverket. Bolaget har en ovanlig förklaring till märkningen.
Risföretag sålde förbjudet genmodifierat ris
Risimportören Scandinavian Rice Mill & Food AB i Åhus har sålt ris som innehåller det inom EU förbjudna genmodifierade riset BT63. Bolaget har av Kristianstads kommun tvingats återkalla 23 ton ris som nu ska brännas upp. Det rapporterar Kristianstadsbladet.
Landleys Frestelser: Rabarberglaze
Madeleine Landley: När jag var liten minns jag hur min mamma brukade använda ett uttryck för att ta något, nämligen ”lägga rabarber på”. Idag kan jag tycka att det är ett kanonbra uttryck – att lägga rabarber på något är nämligen väldigt gott.
Sida 361 av 447
