En grisuppfödare i Katrineholm verkar gilla att stämpla sina grisar. Det upptäckte Livsmedelsverkets officiella veterinär nyligen på ett av Scan:s slakterier.
Branschorganisationen Svenskt Kött inför nu stickprovskontroller hos företagen som använder märket Svenskt kött, meddelar man. Anledningen är att märkningen växer och därmed ställs också ökade krav på uppföljning och kontroll av att märket används på ett korrekt sätt.
Striden för konsumenters rätt att få veta om maten de äter innehåller GMO rasar i delstaten Washington i USA. Men spelplanen är långt ifrån jämn. Livsmedelsjättar som Nestlé och Pepsi vill till varje pris stoppa märkningen och har lyckats samla ihop ett stort belopp till sin krigskassa.
Nu blir den laktosfria mjölken betydligt bättre. Speciellt för de konsumenter som har en extra känslig mage. Den utlovar det finska mjölkbolaget Valio. Det nya med mjölken är att en del av mjölkproteinerna är nedbrutna i förväg. Bolaget har valt att släppa mjölken, som man patenterat, först på den Svenska marknaden.
Staffanstorp: Mögelgift i chokladbitar med jordnötter från Ukraina
LIVSMEDELSLARM Tyska myndigheter har i dagarna skickat ut ett larm om att otillåtna halter av mögelgiftet aflatoxin påträffats i chokladbitar med jordnötter som tillverkats i Ukraina. Ett livsmedelsföretag med lager i Staffanstorp har sålt chokladbitarna i Sverige.
Den 33-årige pappan Cory Terry i Brooklyn drack ofta energidrycken Red Bull. Så också efter att ha spelat basket den 8 november 2011. Då kollapsade han och dog i en hjärtattack. Nu stämmer familjen Red Bull på 85 miljoner dollar. Det rapporterar NYDailyNews.com.
Dagligvaruhandeln ökade med 2,2 procent i september enligt Detaljhandelsindex från HUI research och SCB. Sällanköpsvaruhandeln ökade i sin tur med 1,8 procent vilket är den starkaste ökningen sedan i maj.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så påstod en konsument sig ha hittat en bit av ett finger i fläskfilé från det danska köttbolaget Danish Crown. Men bolaget har en annan förklaring till fyndet. Fingerbiten är i själva verket en broskbit som formades vid styckningen i bolagets fabrik i Danmark, menar man.
Under sortering av potatis hittade man på L.E.V & Co packeri i Örebro en potatis av sorten Fontane som vägde hela 1 980 gram. Det avgjorde saken och odlaren Jacob Ansen på Gotland vann Svensk Potatis AB´s utlysta tävling om vem som odlar Sveriges viktmässigt största potatis.
Varför gav i fredags Karlstads Universitet den norske mångmiljardären Olav Thon titeln hedersdoktor? Det var det många som undrade. Eller som en åskådare vid utnämningen, som är läkare i Karlstad, uttryckte det: ”väntar de sig att få vara med i hans testamente?”.
Hamburgerjätten McDonald´s har beslutat att säga upp samarbetet med Heinz som är världens största tillverkare av ketchup. Det betyder att McDonald´s restauranger runt om i världen snart slutar servera Heinz ketchup.
Staffanstorp: Mögelgift i chokladbitar med jordnötter från Ukraina
Familj stämmer 
