Saften smakar mindre sött och istället mer salt. Även smaken på ost kan ändras. Japanska forskare använder elektrisk ström för att ändra smakupplevelsen av mat. (VIDEO)
Polarbröd inledde året starkt genom sin lansering av Jubileumskaka vecka 6. Nu meddelar bolaget att man breddar sitt sortiment ytterligare och lanserar det stora mjuka tunnbrödet Kebne.
ICA ökade starkt under första kvartalet. Rörelseresultat uppgick till 681 miljoner kronor jämfört med 490 miljoner kronor föregående år. Det innebär en ökning med 39 procent, rapporterar Dagens Handel.
Smågrisar som slängs omkring. Suggor som misshandlas. Djur som vrider sig i plågor på grund av obehandlade sår. Djurrättsorganisationen Humane Society of the United States, HSUS, larmar om missförhållanden vid bolaget Wyoming Premium Farms anläggningar i Wyoming. (VIDEO)
Coop meddelar att e-handelstjänstenmataffären.se just bytt namn namn till Coop Online. Samtidigt byter Coops matkasse Vår Middag namn till Coop Matkasse. Tanken är att förenkla för medlemmar och kunder.
Den sydkoreanska tullen har stoppat ett parti med piller gjorda på likdelar av kinesiska aborterade foster eller dödfödda barn. Det finns en efterfrågan på pillren i Sydkorea där det finns människor som tror att de är bra mot allehanda sjukdomar. (VIDEO)
Vårdförbundet vill ha bättre strategi för att stoppa fetma
Skolsköterskor och dietister har spelat en viktig roll i att hindra den hotande fetmaepidemin från att breda ut sig i landet. Men Vårdförbundet tycker inte att politikerna prioriterar frågan tillräckligt mycket.
– Vi behöver en gemensam strategi för bättre folkhälsa genom förbättrade mat- och livsstilsvanor, säger Sineva Ribeiro (foto), ordförande Vårdförbundet.
Starbucks fortsätter att expandera sin verksamhet i Sverige. Just nu har en lansering av kalla kaffedrycker startat. Dessa ska säljas i dagligvaruhandeln i samarbete med Arla Foods. .
Saltå Kvarns leverantör slarvade med rengöring - utsatte glutenallergiker för fara
Nu har det hänt igen. Slarv med rengöringen hos en underleverantör utsätter glutenallergiker för fara. Denna gång drabbades matbolaget Saltå Kvarn och deras produkt Bovetemjöl 500 g.
– Leverantören har inte följt de rutiner man hade för rengöringen. Man kommer nu att flytta produktionen av bovetemjöl till en produktionsanläggning där man inte hanterar någon gluten över huvud taget, säger Åsa Lindeblad, kvalitetsansvarig, Saltå Kvarn.
Efter utbrott av den nya virusstammen av mul- och klövsjukan, SAT2, i Egypten och Libyen i februari befarades smittan spridas till närliggande områden, vilket den 19 april bekräftades när ett smittat djur upptäcktes i Rafah, en stad på Gazaremsan nära den egyptiska gränsen. Detta visar på betydelsen av att upprätthålla och intensifiera de internationella insatserna för att förhindra att viruset sprider sig ytterligare i Mellanöstern och Nordafrika, enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO).
Som FoodMonitor berättat om tidigare så utsattes i slutet av mars restaurangkedjan Texas Longhorns restaurang i Karlstad för grov skadegörelse. Nu har restaurangen attackerats igen. Men denna gång lägger restaurangen locket på.
Produktnytt:
Vårdförbundet vill ha bättre strategi för att stoppa fetma 
Saltå Kvarns leverantör slarvade med rengöring - utsatte glutenallergiker för fara
Texas Longhorn vandaliserat - igen
