Bransch & Produktnytt

Veterinär: Halsar på ett stort antal obedövade små kycklingar vreds av på Guldfågeln

I början av februari levererades det 1 844 kycklingar till slakteriet Guldfågeln i Mörbylånga som enligt uppgift var för små för anläggningens slaktband. Personer som inte tillhörde Guldfågeln hjälpte då till med slakten. Men Livsmedelsverket ifrågasätter deras kompetens. Enligt en officiell veterinär, OV, på plats avlivades kycklingar med halsdislokation utan bedövning. Det framgår av handlingar som nu blivit offentliga.

– Det har varit personal med och avlivat kycklingar som enligt vad vi kunnat få fram inte har haft tillräcklig kompetens, säger Karin Törnblad, teamchef på Livsmedelsverket.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL