I dagarna har det kommit in en anmälan till Livsmedelsverket gällande allvarliga brister på ett mejeri i Östergötland. Det handlar bland annat om hanteringen av mjölk.
Förvaltningsrätten avslår överklagan från ”husbehovsslaktare”
I juni förra året förbjöd Livsmedelsverket en person i Norrland att slakta djur som enligt lagstiftningen ska besiktigas före och efter slakt. Alltså slakt av djur vars kött ska säljas eller på annat sätt distribueras. Slaktaren överklagade beslutet. Nu har domen kommit i Förvaltningsrätten i Uppsala. Slaktaren förlorade.
Nöt levererades till HKScan i transportbil med för låg takhöjd
Nu har det hänt igen. Ett nötdjur som transporterats till ett slakteri hade en uppfläkt rygg. Anledningen är att transportbilen har ett för lågt tak. Foto: Livsmedelsverket.