Svindyr ost gjord på åsnemjölk
En åsnegård i Zasavica i Serbien tillverkar ost gjord på åsnemjölk. Priset är cirka 9 000 kronor per kilo. (VIDEO)
Konsument klagar på
Löfbergs smakrabatt
En konsument har anmält kaffebolaget Löfbergs för vilseledande reklam och ojust marknadsföring. Anledningen är att bolaget enligt uppgift smyghöjer kaffepriset på hela bönor i matbutiker.
Landleys Frestelser: Fyllda kycklingbröst med pumpabulgotto och citrussallad
Madeleine Landley: Det bästa med hösten är att matbutikerna nu är proppade med diverse pumpor; Muscatpumpa, Butternutpumpa, Halloweenpumpa och små söta prydnadspumpor. Alla går att äta, även om de mindre prydnadspumporna inte är lika smakliga. Pumpor är dessutom vackra att ha framme – framför allt den dammiga muscatpumpan som är min favorit.
Sarah vann Mack-SM
Den årlig mässan Mitt Kök i Stockholm rivstartade i dag med finalen i Mack-SM, i vanlig ordning i regi av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer. Det gällde i år att göra Sveriges mest välsmakande, trendiga och näringsrika lunchmacka, som ska vara lätt att ta med sig och äta på språng. Sarah Wennström (foto) från Gällivare rodde i hård konkurrens hem segern med mackan ”Rendröm”, som juryn kallade en norrlandshälsning.
Bilder: Madeleine Landley
Oroande jobbsiffror för livsmedelsindustrin
Sysselsättningsläget inom livsmedelsindustrin oroar. Enligt Livsmedelsföretagens, Li:s, senaste konjunkturenkät är det nu lika illa som under finanskrisen 2008.
Unga bagare vann EM
Det går onekligen bra för Sverige i matvärlden. Under sista dagen av EM Unga Bagare i franska Rouen, tog Susanna Söderman (foto höger) och Linn Danielsson (foto vänster) hem första, respektive tredjeplatsen idag. Tillsammans tog de därmed hem guldmedaljen för Sverige. ”Idag lyckades vi med allt”, kommenterar Susanna Söderman.
Fest och jubel
på Restauranggalan 2012
På måndagskvällen var det gala på Cirkus i Stockholm. Restauranggalans femte upplaga bjöd på 16 glada branschvinnare i olika kategorier, trerätters middag signerad Håkan Thörnström och trevlig underhållning för gästerna som bestod av branschen själv. FoodMonitor var givetvis på plats. Bilder: Madeleine Landley
Sandy orsakade enorma skador
i Haitis jordbrukssektor
FAO och Haitis regering efterlyser 74 miljoner dollar för den närmaste 12 månadersperioden för att kunna återuppbygga landets jordbrukssektor efter tropiska stormen Sandy.
Vinguiden svarar på
Systembolagets kritik
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Systembolaget anmält vinguiden.com till Konsumentverket. Systembolaget anser bland annat att Vinguidens marknadsföring är vilseledande. Systembolaget har även försökt blockera Vinguidens IP-nummer. Idag kommenterar Magnus Bergqvist, som driver vinguiden.com, Systembolagets agerande.
Drycken Celsius kritiseras
av Konsumentverket
Drycken Celsius säljs i dagligvaruhandeln med påståenden som: ”förbränner 100 kalorier eller mer per burk och ger en varaktig energistimulans”. Göteborgs Stad har tidigare belagt Celsius, som ägs av Peoples Choice AB, med säljförbud. Men det har inte hjälpt. Konsumentverket, som fått in flera anmälning mot produkten, anser att bolagets marknadsföring är otillbörlig.
Oranco:s turkiska granatäpplen stoppas
Livsmedelsverket har beslutat att förbjuda grossisten Oranco AB i Helsingborg från att tills vidare släppa ut granatäpplen av sorten Hicaz på den svenska marknaden. Anledningen är att granatäpplena visat sig innehålla bekämpningsmedlet acetamiprid i för höga halter.
Arby´s hånar Subway i ny annons
Snabbmatbolaget Subway skivar inte kött i sina restauranger. Det görs i stora fabriker och sedan transporteras köttet långa sträckor. Det påstår konkurrenten Arby´s i en ny attack-annons. (VIDEO)
Eko-boom i Finland
I Finland ökar såväl ekologisk konsumtion som produktion kraftigt just nu. Under 2012 har 365 nya ekogårdar registrerats hittills vilket redan innebär att 2012 blir rekordår under 2000-talet. Detta rapporterar Ekoweb.
Landleys Frestelser:
Nyponkalv med gratinerad
höstfrukt och adzukikräm
Madeleine Landley: Den här hösten har gått otroligt fort. Hux flux har det blivit mörkt tidigare på kvällarna, och dessutom har kylan slagit sina klor i vårt avlånga land. Jag är väldigt bekväm av mig och ska man se det positivt är kylan en bra ursäkt att inte behöva gå ut. Jag släpar mig visserligen till gymet varje dag, men där emellan vill jag helst inte röra mig ur fläcken. Alltså tycker jag att det är skönt att få slöa helt bekymmerslöst.
Företag som sålt fläskkött
som oxfilé åtalsanmäls
Livsmedelsverket meddelar idag att man åtalsanmäler företagen Heat AB, Barter Invest AB och CKA charkförmedling AB för att ”i stor omfattning ha sålt kött med beteckningen oxfilé som vid kontroll visat sig vara fläskkött.” Företagen har enligt myndigheten ”struntat i att informera kontrollmyndigheterna om att de vid flera tillfällen under nästan två års tid tagit emot reklamationer av kött på grund av dålig kvalitet.”
Kycklingfötter exporteras till Kina
I Kina räknas kycklingfötter som en delikatess och används i alltifrån soppor till fritering. Framförallt är det svenska fötter som efterfrågas. Detta konstaterar branschorganisationen Svensk Fågel som under nästa vecka skickar en delegation till Kina för att stimulera till mer försäljning av svenska kycklingfötter till en omättad marknad. ”En viktig del av vårt hållbarhetsarbete är att ta tillvara på alla delar av kycklingen, säger Svensk Fågels vd Maria Donis (foto).
Branschorganisation: Letaföretag är ”fulsäljare” som förstör för hela branschen
En försäljare ringer precis när du håller på med dina kunder. Du hör knappt vad försäljaren säger som ställer en massa luddiga frågor om ditt företag. Några dagar senare trillar det ner en faktura på nästan 9 000 kronor för marknadsföringstjänster på internet. Så beter sig Letaföretag Sverige AB i Hisings-Backa som den senaste tiden fått flera anmälningar mot sig till Svensk Handel och Konsumentverket. Branschorganisationen Kontakta rasar.
Värmländsk företagare vann mot Letaföretag i tingsrätten
Tidigare denna månad träffades de i Värmlands Tingsrätt – skandalbolaget Letaföretag Sverige AB och en värmländsk företagare som bestridit bolagets faktura på nästan 9 000 kronor för en påstådd marknadsföringstjänst på internet. Nu har domen kommit. Letaföretag Sverige AB förlorade.
Livsmedelsverket överväger rättsliga
åtgärder mot Knorrevången
Skadedjur förorenar livsmedel på slakteriet Knorrevången Slakt AB i Glimåkra. Det anser Livsmedelsverket. Trots upprepade påstötningar verkar inte bolaget vilja rätta sig. Därför hotar myndigheten nu med rättsliga åtgärder.
Sida 356 av 428
