FoodMonitor.se

Portfolio

Denna sajt uppdateras inte längre.

: Publicerad 10 februari 2015

Förbud mot Skånegross kebabprodukt

Livsmedelsverket har i dagarna beslutat att förbjuda livsmedelsföretaget Skånegross i Trelleborg, som även kallas Hitco Kött Kebab Produkter AB, att släppa ut en köttprodukt på marknaden. Dessutom konstaterar myndigheten att bolagets anläggning inte är godkänd för hantering av köttprodukter. Skånegross slår ifrån sig.

: Publicerad 10 februari 2015

Coop förklarar hur det ligger till med skruvkorksmjölken

: Publicerad 10 februari 2015

Matförgiftning på flyktingboende – Kalmar kommun förbereder åtalsanmälan

I förra veckan blev enligt uppgift fler än 10 personer matförgiftade på asylboendet på Guntorps herrgård på Borgholm. Bolaget som levererade maten, Trofo Invest & Trading Company AB i Kalmar, bedrev verksamheten olagligt genom att inte vara registrerat som livsmedelsföretag. Det hävdar Kalmar kommun som förbereder en åtalsamälan.

: Publicerad 09 februari 2015

City Gross utreds för bristande märkning – säljer Paulúns med ospecifika hälsopåståenden

Kalmar kommun har nyligen gjort ett tillsynbesök på en City Gross butik i staden. Där hittade kommunen produkter från varumärket Paulúns som man anser är märkta på ett sådant sätt att det strider mot livsmedelslagstiftningen.

: Publicerad 08 februari 2015

Generaldirektörens idé

– underbemannad och underfinansierad

Livsmedelsombudsmannen, LO, är en funktion som utförs av en enda person på Livsmedelsverket. Detta trots att anmälningar har rasat in sedan starten i oktober förra året. Men inte bara den funktionen, utan även myndighetens hela nya verksamhet för bekämpning av livsmedelsbrott, är underbemannad och underfinansierad.

: Publicerad 07 februari 2015

Pizza med

halverad fetthalt

Forskare på Sveriges Tekniska Forskningsinstitut (SP) har kommit fram till att pizzor inte behöver vara fettdrypande kaloribomber för att smaka gott. Detta genom att i ett EU-projekt lyckas sänka fetthalten i en pizza med hälften. Hemligheten är ett tunt lager av fett på ostens yta i form av en coating. Foto: Dick Gillberg

: Publicerad 06 februari 2015

Livsmedelsinspektör kritiserar LO

FoodMonitor har tidigare berättat om den ström av misstänkta brott som funktionen Livsmedelsombudsmannen, LO, tagit emot sedan starten i oktober förra året. Nu riktar en mellanstor kommun allvarlig kritik mot LO.

: Publicerad 06 februari 2015

Länsstyrelse åtalsanmäler inte djurbönder för fullgångna kalvfoster

– stora skillnader mellan länsstyrelser

När Livsmedelsverkets officiella veterinär på ett slakteri upptäcker en fullgången kalv görs en utredning och sedan skickas en anmälan eller underrättelse om brott mot djurskyddslagen till länsstyrelsen. Men FoodMonitor kan nu avslöja att länsstyrelsen i Kalmar län inte åtalsanmäler den här typen av misstänkta brott.

: Publicerad 05 februari 2015

Gothemsgården får nytt vite mot sig

: Publicerad 05 februari 2015

Läskjätten får pris för jämställdhet

Coca-Cola Enterprises i Sverige tilldelades idag Industrins jämställdhetspris för sitt arbete för ökad jämställdhet. Priset delades ut under Industridagen i Södertälje av H.K.H Prins Daniel.

: Publicerad 04 februari 2015

LO – inte som andra ombudsmän

Som FoodMonitor berättat om tidigare så inrättade Livsmedelsverket förra året en Livsmedelsombudsman, LO. 135 kommuner, mindre än hälften, har hittills anmält en kontaktperson. Men det finns en otydlighet om LO:s funktion. Nu rätar FoodMonitor ut några av frågetecknen.

Sida 609 av 842