FoodMonitor.se

Portfolio

Egen uppfödning

för mer marmorerat kött

Ett väl marmorerat kött är fullt möjligt att producera i Sverige men marknadsanpassningen i branschen är obefintlig. Det anser Hälsingestintan i Järvsö som nu tar saken i egna händer.

Så sänktes den Svenska exportpotatisen till Egypten

Som FoodMonitor berättat om tidigare så misslyckades nyligen den första försäljningen någonsin av Svensk utsädespotatis till Egypten. Nu tyder mycket på att naivitet hos exportbolaget Agrico Nordic AB, och bristande internkommunikation på Jordbruksverket, bär stor del av skulden till att exporten inte blev av.

Barnläkare vill stoppa

opastöriserad mjölk

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har forskare nyligen bekräftat att det finns stora hälsorisker med konsumtion av opastöriserad mjölk. Nu höjs tongångarna ytterligare. Den amerikanska organisationen för barnläkare, The American Academy of Pediatrics, går denna vecka ut och uppmanar gravida kvinnor och barn att inte dricka mjölken.

Nu görs julmatsinköpen

Exakt en vecka kvar till julafton. Då gör största delen av den svenska befolkningen sina matinköp inför julhelgen. Under veckan 17 – 23 december förväntas dagligvaruhandeln i Sverige att omsätta 7 935 miljoner kronor enligt Svensk Handels julhandelsprognos, som är framtagen av HUI research.

Granskning av

norskt samarbete förlängs

Den norska konkurrensmyndigheten meddelade idag att de förlänger granskningen av avtalet mellan ICA Norge och Norgesgruppen kring gemensamma inköp och distribution. Anledningen till den förlängda granskningen är de planer på inköpssamarbete som COOP Norge och Rema 1000 aviserade i förra veckan.

Candyking backar

Godisbolaget Candyking meddelade nyligen att man drar tillbaka sitt erbjudande till marknaden. Turbulensen kring den plötsliga vinstvarningen dagarna före introduktionen blev för svår, menar man.

Läs mer …

Sjabblade Jordbruksverket

bort exportpotatis?

Potatismäklaren Agrico Nordic AB i Jönköping skulle nyligen sälja Svensk utsädespotatis till Egypten. Enligt uppgift var det första gången någonsin för Sverige. Mäklaren och de odlare som man knutit till sig var förväntansfulla. 50 ton potatis låg klart att skickas. Men då tycks Jordbruksverket ha sjabblat. Detta enligt uppgifter som FoodMonitor tagit del av.

Coop villiga att sälja kött

trots misstänkt brott

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har ett fullgånget kalvfoster upptäckts på slakteriet Nyhléns & Hugosons i Ullånger. Men butikskedjan Coop Nord har inget emot att sälja kött från sådana djur i sina butiker. Detta trots att det är olagligt att transportera djuren till slakt.

Fullgånget kalvfoster upptäckt

på Nyhléns & Hugosons

Livsmedelsverkets officiella veterinär gjorde i förra veckan en obehaglig upptäckt på slakteriet Nyhléns & Hugosons Kött AB i Ullånger. Ett fullgånget kalvfoster föll ut under slakten av en ko. Både transportören och djurbonden misstänks nu för brott.

Debatt:

Plågsam väg till julbordet

Eftersom vi människor mår dåligt av att se djur lida får vi följaktligen mycket lite insyn i vad som hände med grisen bakom julskinkan. Ibland tränger bilder igenom stängda dörrar, som nu från svenska grisfarmer. Kannibalism, självstympningar, smutsiga utrymmen och döda djur bland de levande har vi sett förut.

Annas – ny ekologisk butik med sikte på expansion

Den ekologiska livsmedelsbutiken Annas i Karlstad öppnade för ett par månader sedan i Karlstads inre hamn. Men redan nu har grundaren och hälftenägaren Margareta Lee planer på att expandera med sitt koncept med Värmländska delikatesser. Och inte bara i Sverige utan även till Abu Dhabi.

Sida 669 av 844