Bransch & Produktnytt
Skruvad filmkampanj lyfter problemet med matavfall
Sivert Citrus är en av många matrester som tröttnat på att befinna sig på samhällets botten. Efter år av slit som citrussoldat i fruktplutonen, där han kämpat för att minska matavfallet, är han nu på väg ner i en depression. Minnena från slagfältet med bomber och granatäpplen går inte att bära längre. Han söker hjälp hos psykolog Appelqvist.
Ny metod för ekologiska oliver
Nu finns äkta, ekologiska Kalamataoliver och gröna Amfissaoliver i Kung Markattas sortiment. De är tillredda med en unik metod där ingen konserveringsvätska behövs. Dessutom är de opastöriserade vilket tillåter en naturlig fermenteringsprocess och en levande bakteriekultur, meddelar företaget.
Burger King hungriga på tillväxt
Efter två tunga år vände Burger-King operatören NSP till vinst i år. Nu är hamburgerkedjan sugen på tillväxt. Enligt uppgift utvärderar bolaget 20 nyetableringar.
Bergendahls halverar vinsten
Matkoncernen Bergendahls mer än halverade sin vinst under första halvåret i år till 67 Mkr, jämfört med samma period förra året. Samtidigt ökade omsättningen med 311 Mkr till 9 999 miljoner kronor. Koncernchefen Spiros Mylonopoulos är inte nöjd.
Kiviks Musteri rekordinvesterar
Kiviks Musteri kommer att investera närmare 30 miljoner i nya byggnader och maskiner. Det är den största investeringen i musteriets historia. Byggstart sker omgående och allt ska stå färdigt redan om ett knappt halvår, dvs våren 2011, enligt ett pressmeddelande.
Milko snålar med avgångsvederlag
Livsmedelsarbetarna hos Milko i Karlstad förväntade sig avgångsvederlag i samband med att mejeriet stängs i början av nästa år. Men enligt facket backar nu bolaget från ingångna avtal.
”Många anställda känner sig fruktansvärt svikna och mår dåligt”, säger Jan Bergergård vid Livsmedelsarbetarna på företaget till tidningen NWT.
Stjärnkock fixar julbord på Ikea
Mellan den 22 november och 23 december kan alla som är Ikea Familymedlemmar och besöker ett Ikeavaruhus äta ett julbord som komponerats av självaste stjärnkocken Leif Mannerström i Göteborg.
City Gross medger att GMO-fritt inte betyder fritt från GMO
Bergendahls lovade i sin kampanj tidigare i höst att grisköttet i deras City Gross-butiker kommer från grisar som är uppfödda med foder som är GMO-fritt. Nu medger bolaget att det inte innebär att fodret är fritt från GMO.
Burger King-anställda avskedades för otrevligt kvitto
Burger King avskedar två anställda vid en av sina restauranger i San Francisco efter det att kunder fått kvitton som innehöll texten ”f--- you” istället för ”thank you”. Burger King beklagar det inträffade. Se Videon här!
HK Scan-chefer riskerar fängelse
Sex före detta och nuvarande chefer hos HK Scan i Finland är misstänkta för grovt insiderbrott. Samtliga förnekar brott. Men åklagare Malla Sunell säger sig ha bra bevis.
”Det tycker jag, men man vet aldrig. Antagligen går det vidare till hovrätten hur det än går”, säger hon till tidningen ATL.
Rekordgammal champagne
På Åland har man hittat världens äldsta champagne. Nu ska den auktioneras ut. Hos spelbolaget Paf sjunker nu oddsen på att priset för den första flaskan landar runt 50 000 euro.
Smakrika julostar
Falbygdens satsar på tre smakrika ostar till julhandeln. Först ut är nyheten Tomte Präst och därefter följer ett exklusivt gästspel av Morfars med Pepparkaksbrännvin och sist klassikern Stilton, meddelar man.
Brist på ekoskinka till jul
Även denna jul blir det brist på ekoskinka. Efterfrågan är långt större än tillgången enligt Scan.
”Förra året var sex procent av alla julskinkor som vi sålde ekologiska. Den verkliga efterfrågan tror vi är mellan 15 och 20 procent även om en undersökning som vi gjorde efter förra julen visade att 30-35 procent vill ha ekologisk skinka´”, säger Scans informationsdirektör Margareta Thorgren till tidningen ATL.
Menigo förbjuder godis på jobbet
Nu är det slut med godisätandet vid Menigo Foodservice i Arlöv. Lagerpersonalen får varken äta godis, frukt, tugga tuggummi eller dricka läsk på arbetstid.
FAO: Stigande livsmedelspriser kan leda till importkostnader över en biljon dollar
Kostnaden för den internationella importen av livsmedel kan hamna över en biljon dollar under 2010, då priset på de flesta råvaror ökat kraftigt sedan 2009, konstaterar FAO idag.
LRF: varning för potatisbrist
Årets svenska potatisskörd blev den minsta någonsin. Samtidigt har sommarens torka i Östeuropa gjort den ryska efterfrågan på potatis rekordstor. Detta tillsammans gör att det kan bli ont om potatis i butikerna i vår.
Emmi tar över storsäljare
Emmi, som är det ledande mejeriföretaget i Schweiz, kommer att ta över försäljningen och rättigheterna för youghurtvarumärket Onken från tyska Dr Oetker. Detta som ett led i bolagets strävan att öka sina marknadsandelar i Tyskland och Storbritannien.
FAO: Nordkorea står inför ett allvarligt spannmålsunderskott
Omkring fem miljoner människor i Demokratiska Folkrepubliken Korea (Nordkorea) kommer att drabbas av livsmedelsbrist trots en relativt god skörd och viss ökning av livsmedelstillgången, visar en rapport från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och FN:s livsmedelsprogram (WFP) som publiceras idag.
Löfbergs lila expanderar i Lettland – köper kursat rosteri
Kaffebolaget Löfbergs Lila har köpt det lettiska rosteriet Melna Kafija SIA som de senaste två åren drivits av ett konkursbo.
”Vi har en strategi där vi vill växa på nya marknader och utanför Sveriges gränser. Genom att förvärva så kan vi växa snabbare”, säger vd Lars Appelqvist.
Fortsatt positiva handlare
Enligt Svensk Handels Handelsbarometer för oktober är de svenska handlarna fortsatt optimistiska och tror på en ökad försäljning. En stor andel anser också att den tuffaste konkurrensen kommer från befintliga aktörer i samma bransch.
Middagsfrid expanderar i Tyskland
Sedan ett halvår tillbaks levererar Middagsfrids tyska dotterbolag KommtEssen matkassar med tillhörande recept till familjer i Hamburg. Nu meddelar bolaget att man idag expanderar till Europas 18:e största stad, München med 1,3 miljoner invånare. Detta under ledning av landschefen Lisa Rentrop (foto).
Kafferasten bra för produktiviteten
Enligt en undersökning som bemanningsbolaget Manpower gjort anser 65 procent av svenskarna att arbetet görs mer effektiv på arbetsplatser där man fikar två eller fler gånger per dag.
”De oplanerade fikarumssamtalen är ofta mycket viktigare än formella möten”, säger Gunnar Ekman, ekonomie doktor i organisation och ledarskap, till tidningen Dagens Industri.
Veto mot Happy Meal-förbud
Borgmästare Gavin Newson i San Francisco la under fredagen ett veto mot det förbud mot leksaker i McDonalds Happy Meal som stadens fullmäktige tidigare röstat igenom.
”Föräldrarna, inte politikerna, ska bestämma vad barnen ska äta”, säger han till CNN.
Se videon här!
Brittisk export rekordökar
Brittisk export av livsmedel och alkoholfria drycker har nått rekordnivåer i år. Detta tack vare en stark ökning i länder utanför EU, enligt Food and Drink Federation (FDF).
Minister likställer
brödätande med terrorism
TT-AFP rapporterar att Sri Lankas regering står bakom en kampanj mot bröd som tvingat 2000 bagare i landet i konkurs. Konkursuppgifterna kommer från intresseorganisationen Ceylons samlade bageriägare.
Klimatsmarta lärdomar från hela världens jordbruk
Jordbrukare runt om i världen inför nya metoder för att producera livsmedel som både kan klara av klimatförändringen och samtidigt minska utsläppen av växthusgaser, enligt en ny hemsida om "klimatsmart" jordbruk som FAO lanserat (foto: FAO).
Ny sommarflirt
från Ramlösa
Ramlösa fortsätter sin satsning på nya smaker och ger traditionsenligt ut en ny smak i början av februari. Den nya smaken är Svarta vinbär som ska föra tanken till ljusa sommardagar redan i mitten av vintern, meddelar Carlsberg Sverige.
Jul på Apotek Hjärtat
Apotek Hjärtat meddelar att man nu lanserar egenutvecklade julprodukter. Plats görs i hyllorna för senap och saffran och för första gången finns också speciella jultéer samt flytande glykos och pepparmyntolja.
Uppåt för Sainsbury
Enligt Financial Times ökade brittiska livsmedelskedjan Sainsbury sitt resultat med åtta procent under första halvåret, och ökade försäljningen med 5,6 procent. En del av förklaringen är att nya enheter tillkommit och en ökad försäljning av specialvaror.
Nytt grislarm från Djurrättsalliansen
I november förra året larmade djurrättsorganisationen Djurrättsalliansen om missförhållanden vid Svenska grisgårdar. Nu har organisationen publicerat nytagna bilder som man påstår visar på fortsatt djurplågeri.
Sida 258 av 261
