FoodMonitor.se

Portfolio

Stora förluster av mat på gårdar och slakterier

Stora mängder kött och mjölk blir aldrig mat utan slängs redan på gårdar och slakterier. Anledningarna är flera. Det meddelar Jordbruksverket.

Vem ska se till att Stadt Festvåning i Hudiksvall inte har för många gäster och inte spärrar nödutgång?

Enligt Hudiksvalls kommun bryter Stadt Festvåning i Hudiksvall systematiskt mot brandskyddsreglerna genom att ta in fler gäster än tillåtna 220 personer i en festvåning – det har enligt polisen varit cirka 400-500 personer vid ett tillfälle – och nödutgången har varit spärrad. Det utgör enligt kommunen en allvarlig risk. Men enligt kommunen agerar varken polisen eller Räddningstjänsten för att sätta stopp för det – och man har därför i dagarna vänt sig till Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB.

Ko med handbollsstor svullnad på benet påträffad på KLS Ugglarps i Dalsjöfors

I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, en ko som hade en svullnad – stor som en handboll – på ett av sina ben. Misskötsel misstänks. Det framgår av en anmälan som OV gjort till Länsstyrelsen Jönköping.

Danish Crown uppfyller inte salmonellagarantier för utländskt kött – påstår Livsmedelsverket

Slaktsnusk med knivar på Kronfågel

Knivar på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla steriliseras inte som de ska. Trots att de bland annat används för att skära bort infekterat kött i slaktkroppar. Det påstår Livsmedelsverket. Det utgör en allvarlig risk för livsmedelssäkerheten – och är ännu ett i raden av fall med slaktsnusk som upptäckts i anläggningen.

Veterinärer kan ringa tullen om misstänkt djursmuggling trots GDPR

På grund av dataskyddsförordningen, GDPR, förhindras veterinärer att anmäla fall av misstänkt djursmuggling till Jordbruksverket om djuren inte samtidigt är sjuka. Det har skapat stor irritation inom veterinärkåren. Men det många veterinärer inte känner till är att Tullverket gärna tar emot den typen av uppgifter – och det finns undantag från GDPR. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet. Bilden: Jonas Karlsson, sakkunnig på rättsavdelningen på Tullverket. Foto: Tullverket.

Arbetsmiljöverket hotar förbjuda Gävle kommun att hyra ut lokal till restaurangverksamhet

– som bedrivs olovligen

När Arbetsmiljöverket tillsammans med polisen i dagarna gjorde tillsyn på en restaurang i centrala Gävle upptäckte man allvarliga arbetsmiljöbrister. Nu hotar Arbetsmiljöverket fastighetsägaren – som är Gävle kommun – med förbud att upplåta lokalen till restaurangen. Samtidigt konstaterar nu livsmedelskontrollen på Gävle kommun att restaurangverksamheten bedrivs olovligen.

Sveriges CVO laddar för hållbar animal livsmedelsproduktion

Sverige tar över ordförandeskapet i EU nästa halvår Det betyder även att Lena Hellqvist Björnerot på Jordbruksverket som är Sveriges officiella chefsveterinär, CVO, blir ordförande i den så kallade CVO-gruppen. Hon laddar nu för att ta upp flera viktiga frågor, däribland djurskydd och hållbar animal livsmedelsproduktion, på agendan. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet.

Tre hotfulla situationer samma dag på Espresso House i Göteborg

Många fler bristfälligt märkta livsmedelsproducerande djur upptäckta på slakterier

Det har skett en kraftig ökning i antalet fall med bristfälligt märkta djur som officiella veterinärer, OV, på Livsmedelsverket påträffar på slakterier och rapporterar till Jordbruksverket. Men myndigheterna vet inte varför ökningen har skett. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet.

Kalkoner med vävnadsdöda vingar påträffade på svenskt slakteri

Sida 132 av 845