Nytt internationellt
nätverk ska
säkerställa matjorden
FAO:s generaldirektör Jacques Diouf varnade idag för att påfrestningen på världens jordar, i kombination med markförstörelse, hotar den globala livsmedelsförsörjningen. Han efterlyste nya internationella ansträngningar för att säkerställa fortsatt friska och bördiga jordar för kommande generationer.
Läs mer …
Smaskig nyhet – masksmörgås
I USA, på Colorado State Fair, presenterades nyligen en smaskig matnyhet - masksmörgås. Det rapporterar Huffington Post. (VIDEO)
Läs mer …
Norrmejerier satsar stort på nyheter
Om allt går som planerat blir 2011 ett rekordår för Norrmejerier med dryga 40 nya produktlaneringar i de norrländska butikerna. Många är smakbyten, men det finns också några som är både strategiskt viktiga för bolaget och som står för ett mer långsiktigt och komplext utvecklingsarbete. Norrgott och Gainomax Recovery Long Distance är två av dem, meddelar Norrmejerier.
Läs mer …
Mässnytt ELMIA:
Närproducerat skräp
blir delikatess i skolan
De allra minsta potatisarna brukar slängas hos producenten. Men i skolmatsalen kan de bli till ugnsrostad lyxlunch.
– Det är bara ett exempel på vad som kan komma ur en bra dialog mellan skolköket och bonden, säger dietisten och författaren Annika Unt Widell.
Läs mer …
Axfood Snabbgross startar e-handel
Axfood snabbgross meddelar att man nu breddar sitt erbjudande med distribution till kunder inom restaurang- och storköksbranschen, samt till kontor och andra företagare.
Läs mer …
Dålig sommar förstörde tysk handel
Det dåliga sommarvädret har påverkat livsmedelshandeln i Tyskland drastiskt. Somriga produkter som glass och läsk sjönk med en tredjedel, enligt nyhetsmagasinet Focus.
Läs mer …
Hon vill bli den
fetaste kvinnan i världen
32-åriga Susanne Eman i Casa Grande i Arizona försöker att bli den fetaste kvinnan i världen. För närvarande väger hon 330 kilo. Målet är att komma in i Guinness World Records innan hon fyller 41 år. Det rapporterar Huffington Post. (VIDEO)
Läs mer …
FAO: Hungersnöden sprider sig i Somalia
Hungersnöden sprider sig nu till ett sjätte område i Somalia och därmed hotas ytterligare 750 000 människor att svälta ihjäl under de kommande fyra månaderna. För att bemöta livsmedelskrisen uppmanar FAO idag till att kraftfullare åtgärder vidtas.
Läs mer …
Bra Mat Hemma
även i Kristinehamn
Nu kan även invånarna i Kristinehamn äta bra mat hemma. E-handelsföretaget Bra Mat Hemma som nyligen tog över Milkos nedlagda mejeri i Karlstad ska expandera verksamheten.
Läs mer …
Mjölkbönder på Skånemejeriers mjölkpaket
Skånemejerier ändrar designen på sina mjölkförpackningar. Från och med denna månad ska varje mjölkpaket presentera en skånsk mjölkgård.
”Tanken är att skapa en dialog mellan konsumenterna och våra mjölkbönder och att det ska bli tydligare var mjölken är producerad och av vem”, säger Caroline Olsson, Skånemejeriers marknadsdirektör.
Läs mer …
Bekämpningsmedelsblunder
kostar gurkodlare miljonbelopp
En gurkodlare i Halmstads kommun har använt det otillåtna bekämpningsmedlet pyrimetanil vid odling av gurkor. Det har Livsmedelsverket upptäckt. Odlaren förlorar nu 1.4 Mkr brutto i utebliven skörd, motsvarande cirka 135 ton gurka. Han är idag bestört.
”Vi har gjort ett misstag och vi kryper inte undan ansvaret”, säger gurkodlaren.
Läs mer …
