FoodMonitor.se

Portfolio

Denna sajt uppdateras inte längre.

: Publicerad 25 februari 2011

Hon rostar Sveriges bästa bönor

Sveriges bästa kaffe serveras vid kabinbanan i Åre. Där har Åre Kafferosteri sin nyöppnade kaffebar, Kabinbaren. Ett kraftigt uppsving i försäljningen den senaste tiden gör att ägaren och rostmästare Eva Gefvert Nordell vädrar morgonluft.

Läs mer …

: Publicerad 25 februari 2011

Konsum Värmland bildar charkbolag

Butikskedjan Konsum Värmland tar steget och bildar aktiebolaget Värmlandschark som ska ta hand om charkproduktionen.
”Vi vill vara branschledande i egenproduktionen med Svenska och värmländska råvaror”, säger Jesper Gunnarsson Berg, nytillsatt vd i bolaget.

Läs mer …

: Publicerad 24 februari 2011

Café Bar tog smällen

i blyskandalen

Skandalen med bly i kaffemaskiner har skakat den Svenska kaffeindustrin. Återförsäljaren Café Bar fick ta den största smällen i media.

"Det är vi som har hamnat i rampljuset tack vare media. Det har framkommit i mindre omfattning att det är några företag till som har samma maskintyp", säger Christer Svensson, vd i Café Bar.

Läs mer …

: Publicerad 22 februari 2011

Probiotisk ekofil

Sedan 2006 har så kallade probiotiska produkter ökat i försäljningsvärde med 38 procent, enligt en undersökning av Synovate. Nu kommer en ny fil – Arla a&b-fil, som innehåller två probiotiska bakterier och finns i smakerna naturell och blåbär/lingon, meddelar Arla.

: Publicerad 22 februari 2011

Returpack:

pantamera i fjällen

Nu och några veckor framåt invaderas de svenska fjällen av sportlovsfirare. Det innebär också att det konsumeras en hel del läsk och öl i fjällstugorna och många av de tomma burkarna och flaskorna åker lätt ner i soporna när det är dags för hemfärd. Därför satsar Returpack på att öka återvinningen i fjällen. I ett gemensamt test samarbetar man med anläggningarna Idrefjäll, Lindvallen, Järvsö och Ramundberget.

Läs mer …

: Publicerad 22 februari 2011

Carlsberg kritiserar

Sveriges Bryggerier

Bryggerijätten Carlsberg rasar mot branschorganisationen Sveriges Bryggerier. Bolaget uppskattar inte att organisationen igår gick ut med ett pressmeddelande som kritiserade kvaliteten på det Svenska kranvattnet.

Läs mer …

: Publicerad 22 februari 2011

Svenskt Vatten: Ramlösa duger inte

som dricksvatten

Som FoodMonitor berättat om tidigare har flaskvattenbranschen goda tider efter härjningarna av vattenparasiten i Östersund. Branschorganisationen Sveriges Bryggerier rider på vågen och sår tvivel om kranvattnets kvalitet. Nu kontrar branschorganisationen Svenskt Vatten, och siktar in sig på mineralvattnet Ramlösa.

Läs mer …

: Publicerad 21 februari 2011

Axfood ska

återvinna mera

Axfood har slutit avtal med återvinningsföretagen Hans Andersson Recycling, Ragn-Sells och Stena som tillsammans kommer att ta hand om hanteringen av alla typer av avfall i hela landet.
– Vi kommer i fortsättningen att se avfallet som en resurs, säger Anders Strålman, vd och koncernchef för Axfood, i ett pressmeddelande.

Läs mer …

: Publicerad 21 februari 2011

Parasit lyfte flaskvatten

Försäljningen av flaskvatten utan kolsyra ökade med 183.5 procent i detaljhandeln i januari. Den totala försäljningen landade på 1.2 miljoner liter. Det meddelar branschorganisationen Sveriges Bryggerier. Vattenparasiten i Östersund fick konsumenterna att tvivla på sitt kranvatten.

Läs mer …

: Publicerad 20 februari 2011

Kina drabbat av ny mjölkskandal

I Kina har en ny mjölkskandal uppdagats. Mjölkproducenter misstänks ha använt ett protein som utvunnits ur avfall från lädertillverkning, samt kemikalien melamin, för att få utspädd mjölk att tillsynes innehålla rätt mängd protein vid kontroller.

Läs mer …

: Publicerad 20 februari 2011

Atria förbättrade resultatet

trots minskad omsättning

Omsättningen minskade med 12,3 % under 2010. Detta till stor del gå grund av att tillverkningen av konsumentpackat kött i Sverige upphörde sommaren 2010. Däremot visar Atria Scandinavia ett klart förbättrat resultat.

Sida 818 av 842