Bransch & Produktnytt
Restaurang Vällagat förvarade schnitzel i svart soppåse – och hade mögel och flugor på golvet – påstår Göteborgs Stad
När livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad förra månaden gjorde ett kontrollbesök på restaurangen Restaurang Vällagat, som drivs av företaget Vällagat Göteborg AB, säger man sig ha upptäckt att livsmedel inte hanterades på ett säkert sätt. Bilden: från den aktuella kontrollen. Foto: Göteborgs Stad.
Oddlygood förvärvar Planti
Livsmedelsföretaget Oddlygood, som majoritetsägs av livsmedelskoncernen Valio, meddelar att man förvärvar det nordiska varumärket Planti. Foto: Oddlygood.
Santa Maria Tortilla Strips Sweet Chili är tillbaka
PRODUKTNYTT Chipsbolaget Santa Maria meddelar att produkten Tortilla Strips Sweet Chili är tillbaka – och finns nu i det ordinarie sortimentet.
Blind gris transporterades olagligen till slakt på KLS Ugglarps i Dalsjöfors
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors en blid gris i samband med levandedjursbesiktning av slaktsvin. OV anser att grisen olagligen transporterats till slakteriet.
Livsmedelsverket kräver att Kils Slakteri åtgärdar felmärkning, snusk och andra brister
Charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil brister i rengöringen av sin utrustning – och felmärker kött. Bland annat detta uppger Livsmedelsverket att man konstaterat vid en kontroll tidigare denna månad.
Scandic Hotel Backadal utsatte konsumenter för EHEC-risker med felaktigt stekt kött – påstår Göteborgs Stad
Hotellet ...
Omärkta bruna hönsägg i omlopp i Rinkeby
En matbutik och ett café i Rinkeby har sålt omärkta bruna hönsägg. Det har livsmedelskontrollen på Stockholms stad upptäckt – och lagt i dagarna förbud.
Operatör på slakteriet Protos i Visby skar sig på egen kniv i samband med lammslakt
I dagarna fick en operatör på slakteriet Protos AB i Visby föras till sjukhus efter det att denne skurit sig på sin egen kniv när denne skulle sticka kniven i bröstet på ett lamm.
Konsument med celiaki skadad vid resa med Airtours – hotell trodde att gluten är samma sak som ägg
En konsument med celiaki har vänt sig till Svenska Celiakiförbudet efter det att denne, trots löfte om glutenfri mat, blev serverad mat med gluten under en resa med resebolaget Airtours – och blev skadad av det och fick läggas in på sjukhus. Hotellet ska ha trott att gluten betyder ägg.
Stor kalv påträffades i livmoder vid slakt på KLS Ugglarps i Kalmar
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i kalmar en stor kalv i livmodern på en ko. OV misstänker brott då kon sannolikt hade mindre än 28 dagar kvar till kalvning.
Ko med helt förstört öga påträffad på KLS Ugglarps
I torsdags påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors en ko som hade en allvarlig skada på sitt högra öga. OV misstänker misskötsel hos djurhållaren.
SLU brottsanmäler ”student” som påstås terrorisera personal efter att inte ha klarat delmoment i veterinärutbildningen TU-VET – kallade personal för hora, odjur och hallick
En veterinärstudent på SLU blev inte godkänd på ett delmoment i tilläggsutbildningen TU-VET. Efter det har "studenten", enligt SLU, i åratal utsatt personal för trakasserier. Den senaste tiden ska detta ha eskalerat och SLU har i dagarna gjort en brottsanmälan om ”ofredande alternativt förolämpning i samband med myndighetsutövning alternativt förtal”.
Guldhaven Pelagiska hoppas på export av hundratals ton siklöja till Ukraina
När gourméprodukten Kalix Löjrom tillverkas blir det stora mängder siklöja över som det kan vara svårt att få avsättning för – mycket har gått till minkindustrin i Finland – eller i ett fall till och med grävts ner på en ö utanför Luleå. Nu hoppas fiskbolaget Guldhaven Pelagiska i Kalix på export till Ukraina.
Fiskare i Luleå kan komma att gräva ner mer siklöja som används till gourméprodukten Kalix Löjrom
Gourméprodukten under det skyddade varumärket Kalix Löjrom tillverkas genom att rommen tas från fisken siklöja. Kvarvarande hanfiskar och speciellt honfiskar kan sedan emellertid vara svårsålda – och har till och med grävts ner på en ö utanför Luleå. I dagarna har ytterligare en fiskare i Luleå ansökt hos Jordbruksverket om att få gräva ner ännu mer på en annan ö nu när säsongen startar den 24 september – anledningen är att möjligheten till avsättning av fisken som minkfoder i Finland håller på att försvinna.
Misstänkt avföring i dricksvattnet på Förskolan Skattkammaren – användes i månader trots analysresultat
Dricksvattnet på Förskolan Skattkammaren i Göteborg misstänks ha innehållit fekaler från människor eller djur. En analys som gjordes i mars visade på förekomst av både e. colibakterier och koliforma bakterier över gällande gränsvärde – trots det ska man ha fortsatt att använda vattnet som vanligt tills förra månaden. Den kommunala fastighetsägaren Higab uppger att underleverantören Hindås Maskin & Entreprenad – som låtit utföra analysen på laboratoriet Eurofins via – inte sagt något förrän i augusti.
Konkurrensverket har gjort gryningsräder på livsmedelsföretag i mellersta och norra Sverige
Konkurrensverket meddelar att man utreder flera företag i mellersta och norra Sverige för misstänkt överträdelse på marknaden för livsmedel – och har idag gjort oanmälda besök hos dessa.
Invuxet horn påträffat på slakteri
I ... Bilden: det aktuella djuret. Foto: Livsmedelsverket.
Skållningen av grisar fick ställas in på Nya Siljans Chark
Det inträffade i dagarna ett haveri med oljepannan på slakteriet Nya Siljans Chark AB i Mora. 90 slaktsvin tvingades därför att vänta över natt på avlivning och slakt.
Brister i livsmedelshanteringen på Burger King på Kungsportsavenyen
Hamburgerkedjan Burger King brister i livsmedelshanteringen i sin restaurang på Kungsportsavenyen i Göteborg. Det säger sig livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad ha konstaterat vid ett kontrollbesök denna månad – efter det att man tagit emot ett klagomål. Bilden: inte den aktuella restaurangen. Foto: FoodMonitor.
Dafgårds schabblade med Kids Meal lasagnette – risk för gluten- och äggallergiker – har nått flygplatser
Färdigmattillverkare Gunnar Dafgård AB i Källby har sålt ...
MMSports förbjuds att sälja Jacked Turkesterone
Produkten Jacked Turkesterone som säljs av kosttillskottbolaget MM Sports AB i Göteborg innehåller extrakt av Ajuga turkestancia. Det uppger livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad som nu lagt ett förbud.
Stockholms stad: matbutik i Hornstull dolde bäst före datum
När ... Foto: Stockholms stad.
MAX kritiseras för vilseledande reklamskyltar – konsumenter ska ha fått betala nästan dubbelt så mycket i kassan för Grilloumi- och Originalburgare
Enligt ...
Restaurang i Kista förbjuds att släppa ut kyckling och nötkött på marknaden – ospårbart – har plomberarts
Det går inte att spåra vart en restaurang i Kista fått förpackningar med kycklingkött och nötkött ifrån. Det kunde livsmedelskontrollen på Stockholms stad konstatera vid ett kontrollbesök. Myndigheten har lagt ett förbud och hotar med 20 000 kronor i vite om det inte följs. Bilderna: livsmedel hos den aktuella verksamheten. Foto: Stockholms stad.
Nespresso lanserar Creatista Vertuo-systemet
PRODUKTNYTT Kaffebolaget Nespresson meddelar att deras kaffemaskin Creatista kommer att vara tillgänglig för de större Vertuo-kapslarna – vilket bland annat möjliggör att en hel kanna med kaffe kan bryggas med ett knapptryck. Foto: Nespresso.
Sida 5 av 283
