Den ojämna spelplanen med näringspåståenden och ”fuskhonung”
KOMMENTAREN Två ärenden den senaste tiden belyser väl problemet med i olikheter vårt system med kommunal livsmedelskontroll. Det handlar om avvikelser med näringspåståenden på förpackningar med kosttillskott från Midsona Sverige och ”fuskhonung” från Axfood. Det som är förbjudet i Malmö åtgärdas inte i Karlstad.
”Företaget har släppt ut kemiska produkter på den svenska marknaden med felaktig klassificering och märkning enligt förordning (EG) nr 1272/2008 (CLP-förordningen)”. Så skriver Kemikalieinspektionen, KEMI, i dagarna i en åtalsanmälan av snusbolaget The Snus Brothers Distribution AB i Ödeshög. Bolaget vill i dagsläget inte ge en kommentar till åtalsanmälan eller eventuella åtgärder man vidtagit.
Bastard Burgers måste rätta till brister – risk för gluten i pommes
Bastard Burgers på Östra Hamngatan i Göteborg, som drivs av Streetfood från Norrbotten AB i Sundsvall, har fått krav på att åtgärda brister i kökets hantering av allergener. Vid en livsmedelskontroll upptäcktes att pommes frites riskerar att kontamineras med gluten genom fritöser som även används för panerade produkter. Bilden till vänster: från den aktuella kontrollen. Foto: Göteborgs Stad. Bilden till höger: bolagets skylt. Foto: FoodMonitor.
Barilla ökar ytarean med Al Bronzo Radiatori – ska fånga upp mer sås
PRODUKTNYTT Pastabolaget Barilla meddelar att produktserien Al Bronzo får ett nytt tillskott i form av Al Bronzo Radiatori – som kännetecknas av parallella vågiga räfflor som löper runt hela pastan. Detta gör den enligt bolaget ”perfekt för att fånga upp rikligt med sås i varje tugga” – enlig den italienska traditionen ”fare la scarpetta”, att ingen sås får gå till spillo. Produktens räfflor ska göra den särskilt väl lämpad för krämiga rätter. Foto: FoodMonitor.
