Handeln måste välja svensk djurvälfärd framför billig ostimport!
DEBATT Arlas satsning på ett nytt ostmejeri i Götene, en investering på 3,2 miljarder kronor, är ett av de tydligaste beskeden hittills om att svensk ostproduktion kan växa och stärkas samt att betesreglerna ger konkurrensfördelar. Nu är det dags för handeln att ta sitt ansvar för svenska kors välfärd och en hållbar ostproduktion.
Normal i Malmö förbjuds att sälja honung – efter uppgifter från Biodlingsföretagarna
Honung som livsmedelskontrollen på Malmö stad påträffat vid en kontroll på butikskedjan Normal på Förstadsgatan misstänks vara manipulerad och inte äkta – branschorganisationen Biodlingsföretagarna larmade. Myndigheten förbjuder nu utsläppande av produkten på marknaden.
God man med celiaki skadades vid tillställning på Järfälla kommun
När en god man deltog i en tillställning på Överförmyndarnämnden på Järfälla kommun serverades det frallor som man sa var glutenfria – men sedan ska den gode mannen och en annan person med celiaki ändå skadats av dem. Saken anmäldes – men den skadade är besviken på handläggningen och säger sig blivit ifrågasatt. Leverantören Taste of Nordrest i Solna pekar på oklarheter i kommunens hantering av frallorna – och att man inte uppskattar anklagande ton i ett mejl – som FoodMonitor tagit del av.
Strax efter klockan 8 idag anlände kungaparet för ett besök på kaffebolaget Löfbergs i Karlstad. Endast FoodMonitor och polisen stod utanför och väntade. En person dök innan upp för att dricka sitt morgonkaffe i restaurangen i bottenplanet men fick vända tillbaka. VIDEO
Slakteri får fortsatt bistå med att kontrollmärka slaktkroppar – delar av personalen ska naivt nog handla oberoende
KOMMENTAREN Det kan låta som ett skämt men enligt EU-lagstiftning kan personal på ett slakteri få bistå Livsmedelsverket med att kontrollmärka slaktkroppar – så länge de bland annat ”handlar oberoende” – vilket kan tyckas sagolikt naivt – åtminstone om man tror att konsumenterna inte får en ökad risk.
Matprojektet CHARM-fabriken i Älvsbyn meddelar att man inleder ett halvårigt experiment med fokus på att nyttja restprodukter och svinn inom livsmedelsindustrin – och samlar små och medelstora företag i programmet ”Experimentera med CHARM-fabriken”. Det handlar om glass på vassle, gahkku av brödsmulor och kollagenpulver och burgare gjord på fiskrens.
