Hur ska man egentligen äta en cupcake. Foodbeast.com, som tidigare lärt oss hur man ska använda de små ketchupbägarna i snabbmatsrestaurangerna, har svaret. (VIDEO)
I helgen hölls matmässan Smaka på Värmland för andra gången i Mariebergsskogen i Karlstad. Enligt arrangörerna kom uppemot 12 000 besökare. Det är 5 000 fler än förra året.
Slakteri tog emot gravt vanvårdade nötdjur – hanteringen åtalsanmäls
Vanvårdade nötdjur kan ha olagligen transporterats till slakteriet Norrbottensgårdens slakteri i Luleå som slaktar på uppdrag av köttbolaget Nyhléns Hugosons. Det anser Livsmedelsverket som har åtalsanmält hanteringen.
”Scandics Klassiker” är första steget i hotellkedjan Scandics koncept att tydliggöra sitt varumärke. Fyra klassiska rätter är sedan 18 september en fast del av menyn på alla Nordiska hotell. ”Vi vill att gästerna ska känna igen sig på alla våra hotell och uppleva att vi är avspända, omtänksamma och kreativa i allt vi gör”, säger koncernchef Anders Ehrling i en kommentar.
I fredags godkände EU:s konkurrensmyndigheter fusionen mellan Arla och den tyska mejeriföreningen Milch-Union Hocheifel (MUH). Fusionen träder i kraft den 1 oktober, enligt ett pressmeddelande. Bland annat inebär detta att Arla får nya ägare i Tyskland, Belgien och Luxemburg.
Höglandets Honung anmälda av bitillsyningsman – igen
Nu har det hänt igen. En bitillsyningsman har upptäckt misstänkta remsor i en av honungstillverkaren Höglandet Honungs bikupor. Ärendet har anmälts till Länsstyrelsen i Jönköping.
Madeleine Landley: Falukorv är en av mina favoriter i köket – det blir så krämigt och gott. Som en bonus är det även snabb- och lättlagat. En av utmaningarna med falukorv är för min del att göra något annorlunda. Falukorv är en sån där råvara som gärna lagas om och om igen på samma vis – falukorv i ugn, stroganoff eller vanliga stekta skivor är inte helt ovanliga tappningar. Känner du igen dig?
Arla får utöka sin ägarkrets till att också omfatta mjölkbönder i Storbritannien genom en fusion med mjölkbolaget Milk Link. Det bestämde i dagarna EU:s konkurrensmyndigheter. Den nya konstellationen blir därmed Storbritanniens största mejeriföretag.
Arla lanserar nu nya ostar i serien Castello Alps Selection. Classic, Weissbier och Hirten tillverkas av bergsmjölk från kor som betar på hög höjd i tyska alperna. Området heter Allgäu, är beläget vid gränsen till Schweiz och Österrike och är Tysklands främsta region för premiumost.
Slakteri tog emot gravt vanvårdade nötdjur – hanteringen åtalsanmäls
Scandic stärker varumärket med klassiska rätter
Höglandets Honung anmälda av bitillsyningsman – igen
