Uppgifter: Restaurang The Barn brister i hanteringen av glutenfria hamburgare – en konsument skadad
Efter att fått in ett klagomål från Svenska Celiakiförbundet om en skadad konsument gjorde livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad denna månad ett kontrollbesök på Restaurang The Barn, som drivs av Hungry Friends AB – och uppger i ett beslut att man funnit brister.
Patienter som behöver specialkost utsatta för risker på Skånes Universitetssjukhus
Livsmedelskontrollen på Malmö stad har vid ett kontrollbesök nyligen upptäckt brister i hur livsmedel till känsliga patientgrupper hanteras på Skånes Universitetssjukhus – felservering har skett på mag-tarmavdelningen.
Avslöjande: vaccin på Svea Vaccin kan ha lagrats fel
Vaccineringsbolaget Svea Vaccin AB i Stockholm ska enligt ett avslöjande idag av Aftonbladets 200 sekunder bland annat ha förvarat vaccin i trasiga kylskåp och transporterat vaccin i plastpåsar på tunnelbanan. Bilden: Svea Vaccins mottagning i Karlstad. Foto: FoodMonitor.
Livsmedelsverket bedömde nyligen att det lilla företaget HPP Nordic AB i Landskrona skulle ha totalt 25 kontroller under de närmaste fem åren. Bolaget, som enligt uppgift tidigare bara hade ungefär en timmas kontroll per år, överklagade – och vann i dagarna i Förvaltningsrätten i Uppsala. Bilden: Joakim Lundgren vid högtrycksmaskin för behandling av livsmedel. Foto: Johanna Lundgren.
TEST FoodMonitor har testat två exemplar av produkten ”Trangia KITTEL/K1.75T Kokkärl” med nonstick beläggning och fått nedslående resultat. Produktens beläggning, av typen PTFE, släppte och hamnade i maten. Bilden: produkten Trangia KITTEL/K1.75T Kokkärl” med nonstick beläggning som testats i drygt ett års tid. Foto: FoodMonitor.
Veterinärer behövs i arbetet mot våld i nära relationer
Veterinärkåren saknas i arbetet mot våld i nära relationer – trots ett tydligt samband mellan våld mot djur och våld mot människor. Det menar det nationella kunskapscentret Se Sambandet, som snart ordnar en debattkväll i ämnet.
Livsmedelsverket hemlighåller anmälningar mot J Embers Åkeri
KOMMENTAREN FoodMonitor fick nyligen in tips från en grisbonde som gäller J Embers Åkeri AB i Aneby. Vi begärde då att få ut en diarielista från Livsmedelsverket om skador på djur som transporterats av bolaget och som upptäckts av offentliga veterinärer, OV, på slakterier – något som vi utan problem fått tidigare år. Men denna gång vägrade Livsmedelsverket – och hävdade sekretess. Länsstyrelsen Jönköping, som är en mottagare av ärendena, å andra sidan lämnade ut sin lista. Den är en dyster läsning.
De hundar som transporteras i polisens fordon av typen Volkswagen Amarok riskerar att utsättas för onödigt lidande – och hundförarnas arbetsmiljö i bilen brister. Det framgår av en internutredning från polisen, en utredning från KTH och uppgifter från polisens egna hundförare. Bilarna kostade en kvarts miljard att köpa in. Nu uppger Polismyndigheten att man arbetar med att ta fram en helt ny bil. Foto: Polismyndigheten.
